DAFTAR ISI

• Manfaat Ikan Tongkol
• Cara Memilih dan Mengolah Ikan Tongkol
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Ikan tongkol merupakan salah satu sumber protein hewani yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Selain rasanya lezat, ikan ini mengandung protein, vitamin, mineral, serta lemak tidak jenuh yang mendukung pola makan bergizi seimbang.

Manfaat ikan tongkol dapat diperoleh jika dikonsumsi dalam porsi wajar dan diolah dengan cara yang tepat. Ikan juga perlu disimpan serta dimasak secara higienis untuk mengurangi risiko keracunan makanan.

Manfaat Ikan Tongkol

Protein dalam ikan tongkol membantu membangun dan memelihara otot, tulang, kulit, serta jaringan tubuh. Protein juga dapat membantu memberikan rasa kenyang sehingga ikan tongkol bisa menjadi bagian dari menu harian yang seimbang.

Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3, termasuk EPA dan DHA, dalam jumlah yang dapat bervariasi. Zat gizi tersebut berperan dalam fungsi otak, mata, dan sistem kardiovaskular, tetapi konsumsi ikan tidak menggantikan pengobatan untuk penyakit tertentu.

Kandungan vitamin B12 pada ikan berperan dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi sistem saraf. Ikan tongkol juga menyediakan mineral seperti selenium dan fosfor, yang dibutuhkan tubuh dalam berbagai proses biologis.

Cara Memilih dan Mengolah Ikan Tongkol

• Pilih ikan dengan mata jernih, daging kenyal, bau segar, dan tidak berlendir berlebihan.
• Simpan ikan dalam lemari pendingin dan segera masak, atau bekukan jika belum akan digunakan.
• Cuci tangan, alat masak, dan permukaan dapur sebelum serta setelah mengolah ikan.
• Masak ikan sampai bagian dalamnya matang sempurna dan daging mudah terpisah.
• Batasi penggunaan garam, gula, dan minyak, terutama jika memiliki tekanan darah tinggi atau kondisi kesehatan tertentu.

Seperti ikan lainnya, tongkol dapat mengandung merkuri dengan kadar yang berbeda-beda. Ibu hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan orang yang sering mengonsumsi ikan sebaiknya mengikuti panduan keamanan pangan dari otoritas kesehatan serta mengonsumsi ikan secara bervariasi.

Studi Terkait

Pedoman gizi dari berbagai lembaga kesehatan umumnya menganjurkan konsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat. Namun, manfaatnya bergantung pada jenis ikan, porsi, frekuensi konsumsi, serta keseluruhan pola makan.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera cari pertolongan medis jika setelah makan ikan muncul sesak napas, bengkak pada bibir atau wajah, muntah berulang, pusing berat, atau penurunan kesadaran. Keluhan tersebut dapat mengarah pada reaksi alergi berat atau keracunan makanan.

Jika kamu memiliki alergi ikan, sedang hamil, mempunyai penyakit kronis, atau ragu menentukan pilihan makanan yang sesuai, konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam, kapan saja dan di mana saja.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu menjawab pertanyaan kesehatan dan menentukan apakah keluhan memerlukan pemeriksaan langsung. Dokter juga dapat memberikan saran yang sesuai dengan kondisi dan riwayat kesehatanmu.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

WebMD. Diakses pada 2026. Fish and Seafood Nutrition.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

FAQ

Apakah ikan tongkol sehat untuk dikonsumsi?

Ya, ikan tongkol dapat menjadi sumber protein, vitamin, mineral, dan lemak tidak jenuh. Konsumsilah dalam porsi wajar sebagai bagian dari pola makan beragam.

Berapa kali boleh makan ikan tongkol?

Frekuensi konsumsi perlu disesuaikan dengan jenis ikan, ukuran porsi, dan panduan keamanan pangan yang berlaku. Sebaiknya variasikan pilihan ikan untuk mengurangi paparan zat tertentu dari satu jenis ikan secara terus-menerus.

Apakah ikan tongkol aman untuk ibu hamil?

Ibu hamil tetap dapat mengonsumsi ikan yang matang sempurna, tetapi perlu memperhatikan jenis dan jumlah ikan karena kadar merkuri dapat bervariasi. Konsultasikan pilihan makanan kepada dokter atau ahli gizi bila masih ragu.

Bagaimana cara menyimpan ikan tongkol?

Simpan ikan segar di lemari pendingin jika akan segera dimasak, atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama. Pisahkan ikan mentah dari makanan siap santap dan jangan mengonsumsi ikan yang berbau menyengat atau berubah tekstur.