DAFTAR ISI

1. Kandungan Granola
2. Manfaat Granola untuk Kesehatan
3. Cara Mengolah Granola
4. Tips Memilih Granola
5. Apa Kata Riset?

---

Granola adalah makanan sehat yang semakin populer karena kaya akan nutrisi dan dapat dijadikan menu sarapan atau camilan bergizi. 

Granola biasanya terdiri dari campuran gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, dan pemanis alami seperti madu atau sirup maple. 

Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, granola menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan pencernaan hingga meningkatkan energi. 

Yuk, simak informasi terkait berbagai manfaat granola untuk kesehatan!

Kandungan Granola

Granola mengandung berbagai bahan alami, seperti:

• Gandum utuh: Sumber utama serat yang membantu pencernaan dan mengontrol kadar gula darah.
• Kacang-kacangan (almond, kenari, kacang mete): Kaya akan lemak sehat, protein, dan antioksidan.
• Biji-bijian (chia seeds, flaxseeds, pumpkin seeds): Mengandung omega-3, serat, dan mineral penting seperti magnesium dan zat besi.
• Buah kering (kismis, cranberry, kurma): Sumber alami gula dan serat yang memberikan rasa manis tanpa tambahan gula berlebih.
• Madu atau sirup maple: Pemanis alami yang memberikan rasa lezat tanpa efek buruk dari gula rafinasi.

Selain granola, simak informasi lain tentang Apa itu Makanan Sehat? Jenis, Manfaat & Khasiatnya.

Manfaat Granola untuk Kesehatan

Dengan kandungan seperti di atas, berikut berbagai manfaat granola untuk kesehatan:

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kandungan serat dalam granola membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Probiotik dari kacang-kacangan dan biji-bijian mampu mendukung keseimbangan bakteri usus yang sehat.

2. Menjaga berat badan

Serat dan protein dalam granola memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan.

Selain itu, lemak sehat dari kacang-kacangan membantu mengatur metabolisme tubuh.

3. Mengontrol kadar gula darah

Gandum utuh dalam granola membantu menstabilkan kadar gula darah dan mencegah lonjakan insulin yang berbahaya.

Manfaat ini berasal dari kandungan seratnya yang cukup tinggi.

4. Sumber energi sehat

Granola merupakan makanan yang cocok untuk sarapan atau sebelum berolahraga karena memberikan energi yang tahan lama.

Untuk memahami makanan bernutrisi lainnya, simak informasi tentang Diet dan Nutrisi Kebutuhan Tubuh – Informasi Lengkap.

5. Meningkatkan kesehatan jantung

Lemak sehat dalam kacang-kacangan dan biji-bijian membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik atau high density lipoprotein (HDL).

Cara Mengolah Granola

Granola dapat dinikmati dengan berbagai cara untuk mendapatkan manfaat maksimal:

• Sebagai Sarapan: Campurkan granola dengan yogurt dan potongan buah segar.
• Dijadikan Smoothie Bowl: Tambahkan granola di atas smoothie untuk tekstur renyah.
• Sebagai Topping Salad: Gunakan granola untuk memberikan tekstur tambahan pada salad buah atau sayur.
• Snack Sehat: Makan langsung sebagai camilan sehat tanpa tambahan gula.

Tips Memilih Granola

Saat memilih granola, perhatikan beberapa hal berikut:

• Pilih yang rendah gula: Hindari granola yang mengandung tambahan gula berlebihan atau sirup jagung tinggi fruktosa.
• Periksa kandungan serat dan protein: Semakin tinggi kandungan serat dan protein, semakin baik manfaatnya bagi kesehatan.
• Gunakan bahan organik: Pilih granola yang menggunakan bahan-bahan alami dan bebas bahan tambahan sintetis.
• Perhatikan daftar bahan: Pastikan granola tidak mengandung minyak terhidrogenasi atau bahan pengawet buatan.

Jika butuh saran tentang makanan sehat dan pola makan sesuai kebutuhan tubuhmu, Ini Rekomendasi Dokter Gizi di Halodoc yang Bisa Dihubungi. 

Fakta Unik Tentang Granola
1. Granola pertama kali dibuat pada abad ke-19 oleh Dr. James Caleb Jackson sebagai alternatif makanan sehat.

2. Granola sering digunakan sebagai makanan darurat bagi pendaki gunung karena mudah disimpan dan kaya energi.

Apa Kata Riset?

Studi dalam Nutrients Journal menunjukkan bahwa konsumsi makanan berserat tinggi seperti granola dapat meningkatkan kesehatan mikrobiota usus dan mengurangi risiko peradangan kronis. 

Penelitian dari Journal of the American College of Nutrition juga menyoroti bahwa konsumsi makanan tinggi serat seperti granola dapat membantu mengatur berat badan dan meningkatkan rasa kenyang. 

Jika kamu butuh informasi lebih dalam tentang granola atau makanan sehat lainnya, hubungi dokter spesialis gizi di Halodoc saja.

Mereka bisa memberikan informasi lengkap dan menyarankan pola makan sesuai kebutuhan tubuhmu. Tunggu apa lagi? Pakai Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2025. Is Granola Healthy? Benefits and Downsides.

Health.gov. Diakses pada 2025. 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture.

Nutrients Journal. Diakses pada 2025. Dietary Fiber and Gut Microbiota Health.

Journal of the American College of Nutrition. Diakses pada 2025. The effect of fiber on satiety and food intake: a systematic review