Ad Placeholder Image

Kenali Ciri Telur Fertil dan Bedanya dengan Telur Konsumsi

Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc 22 September 2026

Telur Fertil: Ciri, Beda dengan Telur Biasa & Fungsinya

Kenali Ciri Telur Fertil dan Bedanya dengan Telur KonsumsiKenali Ciri Telur Fertil dan Bedanya dengan Telur Konsumsi

DAFTAR ISI


Telur fertil adalah telur yang berasal dari induk ayam betina yang kawin dengan ayam jantan sehingga berpotensi berkembang menjadi embrio. Sementara itu, telur konsumsi umumnya diproduksi untuk dimakan dan tidak mengalami pembuahan.

Perbedaan telur fertil dan telur konsumsi sering menimbulkan pertanyaan, terutama tentang ciri fisik, keamanan, serta cara penyimpanannya. Memahami perbedaannya dapat membantu kamu memilih telur yang sesuai dan mengolahnya dengan aman.

Perbedaan Telur Fertil dan Telur Konsumsi

Telur fertil memiliki kemungkinan berkembang menjadi embrio jika dierami pada suhu dan kondisi yang sesuai. Namun, telur yang baru dibuahi belum tentu menunjukkan tanda embrio yang dapat dilihat dengan mata telanjang.

Ciri seperti titik putih pada kuning telur tidak bisa dijadikan patokan tunggal bahwa telur tersebut fertil. Pada telur fertil, perkembangan embrio biasanya baru dapat diamati setelah proses pengeraman berlangsung selama beberapa waktu, bukan hanya dengan melihat telur mentah.

Telur konsumsi umumnya tidak dibuahi dan tidak akan berkembang menjadi embrio meskipun dierami. Dari segi nutrisi, perbedaan antara telur fertil dan telur konsumsi tidak selalu berarti salah satunya lebih unggul; nilai gizi dipengaruhi oleh jenis pakan ayam, usia telur, serta cara pengolahannya.

Baik telur fertil maupun telur konsumsi dapat dimakan selama kondisinya baik, disimpan dengan tepat, dan dimasak hingga matang. Hindari telur dengan cangkang retak, kotor berlebihan, berbau tidak sedap, atau menunjukkan perubahan warna dan tekstur yang mencurigakan.

Tips Memilih dan Menyimpan Telur

  • Pilih telur dengan cangkang utuh, tidak retak, dan tidak berbau menyengat.
  • Simpan telur di dalam lemari pendingin dan gunakan sesuai tanggal kedaluwarsa atau anjuran pada kemasan.
  • Cuci tangan, peralatan, dan permukaan dapur setelah menangani telur mentah.
  • Masak telur hingga putih dan kuning telur mengeras untuk menurunkan risiko infeksi dari bakteri seperti Salmonella.
  • Jangan mengonsumsi telur mentah atau setengah matang, terutama anak-anak, lansia, ibu hamil, dan orang dengan daya tahan tubuh rendah.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan kondisi ke dokter jika setelah mengonsumsi telur muncul diare berat, muntah berulang, demam, nyeri perut hebat, atau tanda dehidrasi seperti sangat haus dan jarang buang air kecil. Kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam kapan saja dan di mana saja.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

  • ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
  • ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
  • ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
  • ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
  • ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
  • ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
  • ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
  • ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
  • ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
  • ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu kamu memperoleh informasi kesehatan yang lebih sesuai dengan keluhan dan kondisi pribadi. Dokter juga dapat memberikan arahan mengenai kapan perlu menjalani pemeriksaan langsung.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Egg Consumption and Human Health.
BPOM RI. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.
World Health Organization. Diakses pada 2026. Five Keys to Safer Food.
Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.
WebMD. Diakses pada 2026. Egg Nutrition Facts and Health Benefits.

FAQ

Apakah telur fertil aman dimakan?

Telur fertil dapat dimakan selama masih segar, tidak rusak, dan dimasak hingga matang. Jangan mengonsumsi telur yang berbau tidak sedap atau memiliki perubahan warna dan tekstur.

Apakah telur fertil lebih bergizi daripada telur biasa?

Tidak ada dasar untuk menyimpulkan bahwa telur fertil selalu lebih bergizi. Kandungan gizi telur dipengaruhi oleh pakan ayam, ukuran telur, kesegaran, dan cara memasaknya.

Bagaimana cara membedakan telur fertil dan telur konsumsi?

Perbedaan tersebut sulit dipastikan hanya dari tampilan telur mentah. Status fertil biasanya diketahui dari asal telur atau proses pengeraman, bukan hanya dari titik putih pada kuning telur.