DAFTAR ISI

• Rekomendasi Scallion
  • Scallion dalam Masakan
  • Nutrisi Scallion
• Cara Mengonsumsi Scallion
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Scallion adalah istilah bahasa Inggris untuk daun bawang, yaitu sayuran beraroma khas yang sering digunakan sebagai bumbu maupun pelengkap makanan. Bagian yang paling umum dimakan adalah batang putih dan daun hijaunya.

Selain menambah rasa, scallion mengandung serat serta sejumlah vitamin dan mineral. Namun, manfaatnya tetap perlu dipahami sebagai bagian dari pola makan seimbang, bukan sebagai pengganti obat atau terapi medis.

Mengenal Scallion

Scallion memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan bawang bombai dan dapat dikonsumsi mentah maupun dimasak. Sayuran ini kerap ditambahkan ke sup, mi, telur, nasi goreng, salad, atau hidangan tumis.

Daun bawang juga mengandung senyawa tumbuhan dari kelompok allium. Kandungan nutrisi dapat berbeda bergantung pada varietas, kesegaran, bagian yang dimakan, serta cara pengolahannya.

Rekomendasi Scallion

Scallion dalam Masakan

Gunakan scallion yang segar, berwarna hijau cerah, dan tidak berlendir. Cuci di bawah air mengalir sebelum dipotong, lalu simpan dalam wadah bersih di lemari pendingin.

Nutrisi Scallion

Scallion dapat menyumbang vitamin C, vitamin K, folat, dan serat dalam jumlah yang bervariasi. Vitamin K berperan dalam proses pembekuan darah dan kesehatan tulang, sedangkan serat membantu mendukung fungsi pencernaan.

Cara Alami Mengonsumsi Scallion

Tambahkan scallion secukupnya ke makanan untuk meningkatkan cita rasa tanpa harus mengandalkan banyak garam atau saus. Jika memiliki alergi terhadap kelompok bawang, gangguan pencernaan setelah mengonsumsinya, atau sedang menjalani pembatasan makanan tertentu, pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Cara Mengonsumsi Scallion

• Cuci batang dan daun sebelum digunakan.
• Gunakan bagian putih untuk rasa yang lebih kuat dan bagian hijau sebagai taburan.
• Masak sebentar agar aroma dan teksturnya tetap terasa.
• Konsumsi bersama sumber protein, karbohidrat, dan sayuran lain agar pola makan lebih seimbang.

Studi Terkait

Penelitian mengenai keluarga tanaman allium menunjukkan adanya senyawa bioaktif yang menarik untuk dikaji. Meski begitu, bukti tersebut tidak berarti scallion dapat mengobati penyakit tertentu, sehingga konsumsi tetap sebaiknya menjadi bagian dari pola makan sehat.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan ke dokter jika setelah mengonsumsi scallion muncul sesak napas, pembengkakan pada wajah atau bibir, muntah berulang, atau keluhan berat lainnya. Untuk keluhan kesehatan yang menetap, kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah.
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada.
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu memberikan informasi awal mengenai keluhan kesehatan, kemungkinan penyebab, dan langkah yang aman. Dokter juga dapat menyarankan pemeriksaan langsung jika diperlukan.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Allium Vegetables and Bioactive Compounds.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Nilai Gizi Pangan.

FAQ

Apakah scallion sama dengan daun bawang?

Scallion umumnya merujuk pada daun bawang. Istilah ini dapat digunakan untuk menyebut tanaman bawang yang dipanen sebelum umbinya berkembang besar.

Apakah scallion boleh dimakan mentah?

Scallion dapat dimakan mentah setelah dicuci bersih. Namun, orang dengan pencernaan sensitif mungkin perlu membatasi jumlahnya jika muncul kembung atau rasa tidak nyaman.

Apa manfaat scallion untuk kesehatan?

Scallion menyediakan serat dan beberapa vitamin serta mineral. Manfaatnya mendukung pola makan sehat, bukan untuk menggantikan pengobatan penyakit.

Bagaimana cara menyimpan scallion?

Simpan scallion dalam wadah atau kantong bersih di lemari pendingin. Gunakan dalam beberapa hari dan buang jika sudah berlendir, berbau tidak sedap, atau berubah warna secara mencolok.