DAFTAR ISI

• Cara Mengonsumsi Leek
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Leek adalah sayuran dari keluarga allium yang masih berkerabat dengan bawang putih dan bawang bombai. Dalam bahasa Indonesia, sayuran ini sering disebut daun bawang prei dan digunakan sebagai bahan sup, tumisan, atau pelengkap makanan.

Leek memiliki rasa yang lebih ringan dan tekstur berlapis dibandingkan bawang bombai. Selain menambah aroma, sayuran ini juga mengandung serat, vitamin, mineral, serta senyawa tumbuhan yang mendukung pola makan seimbang.

Mengenal Leek dan Kandungannya

Bagian putih dan hijau muda leek umumnya memiliki tekstur lebih lembut, sedangkan bagian hijau tua cenderung lebih keras tetapi tetap dapat digunakan untuk kaldu. Seperti sayuran lain, kandungan nutrisinya dapat berbeda bergantung pada ukuran, kesegaran, cara penyimpanan, dan pengolahan.

Leek mengandung serat yang membantu memenuhi kebutuhan serat harian. Sayuran ini juga menyediakan vitamin C, vitamin K, folat, dan senyawa sulfur alami, tetapi konsumsinya tidak menggantikan pengobatan atau terapi medis untuk penyakit tertentu.

Cara Alami Mengonsumsi Leek

• Cuci leek di bawah air mengalir, terutama di sela-sela lapisannya karena tanah dapat menempel di bagian tersebut.
• Potong bagian akar dan gunakan bagian putih hingga hijau sesuai kebutuhan resep.
• Tambahkan leek ke sup, telur, tumisan, atau makanan lain sebagai sumber rasa dan variasi sayuran.
• Masak secukupnya agar tekstur dan cita rasanya tetap baik.
• Simpan leek dalam kondisi bersih dan kering di lemari pendingin, lalu gunakan sebelum layu.

Kapan Harus ke Dokter?

Leek umumnya dikonsumsi sebagai bagian dari makanan. Namun, segera konsultasikan ke dokter jika setelah mengonsumsi makanan tertentu muncul sesak napas, bengkak pada wajah atau bibir, muntah berulang, pusing berat, atau tanda reaksi alergi lainnya.

Jika kamu memiliki penyakit tertentu, sedang menjalani diet khusus, atau ingin mengetahui pola makan yang sesuai dengan kondisi kesehatan, konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam, kapan saja dan di mana saja.

Studi Terkait

PubMed. Diakses pada 2026. Phytochemicals of the Allium Genus: A Review of Nutritional and Health Effects.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

WebMD. Diakses pada 2026. Leeks: Nutrition and Health Information.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Nilai Gizi dan Pangan Olahan.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

FAQ

Apakah leek sama dengan daun bawang?

Leek dan daun bawang masih berkerabat, tetapi merupakan jenis tanaman yang berbeda. Leek biasanya berukuran lebih besar dan memiliki batang putih yang lebih tebal.

Bagaimana cara membersihkan leek?

Potong bagian akar dan belah batangnya bila perlu. Cuci di bawah air mengalir sambil memisahkan lapisan untuk menghilangkan sisa tanah.

Apakah leek bisa dimakan mentah?

Leek dapat dikonsumsi mentah setelah dicuci bersih, misalnya sebagai campuran salad. Namun, rasanya lebih tajam dan teksturnya lebih renyah dibandingkan setelah dimasak.

Apakah leek dapat mengobati penyakit?

Leek merupakan bahan makanan, bukan obat. Konsumsinya dapat menjadi bagian dari pola makan bergizi, tetapi tidak menggantikan diagnosis, obat, atau perawatan dari dokter.