Ad Placeholder Image

Pasta dan Makaroni Apakah Sama? Ini Perbedaan Keduanya

4 menit
Ditinjau oleh  Redaksi Halodoc 10 September 2026

Pasta dan makaroni apakah sama? Temukan perbedaan bentuk dan jenis olahannya di sini.

Pasta dan Makaroni Apakah Sama? Ini Perbedaan KeduanyaPasta dan Makaroni Apakah Sama? Ini Perbedaan Keduanya

DAFTAR ISI


Pasta dan Makaroni Apakah Sama?

Pasta dan makaroni sering dianggap sebagai dua makanan yang sama karena keduanya dibuat dari bahan dasar serupa, yaitu tepung gandum durum, air, dan terkadang telur. Namun, pasta dan makaroni sebenarnya memiliki pengertian yang berbeda.

Pasta adalah istilah umum untuk berbagai jenis olahan adonan tepung yang dibentuk menjadi beragam ukuran dan bentuk. Contohnya adalah spaghetti, fettuccine, lasagna, ravioli, penne, fusilli, dan makaroni.

Sementara itu, makaroni merupakan salah satu jenis pasta. Bentuknya biasanya pendek, kecil, dan melengkung seperti huruf C, walaupun ada pula makaroni berbentuk lurus atau berongga. Jadi, hubungan keduanya dapat disamakan dengan “buah” dan “apel”: makaroni termasuk pasta, tetapi pasta tidak hanya makaroni.

Perbedaan bentuk dapat memengaruhi tekstur, waktu memasak, serta jenis saus yang cocok. Pasta berukuran panjang lebih sering disajikan bersama saus yang mudah melapisi permukaannya, sedangkan makaroni cocok untuk sup, salad, atau makaroni panggang. Apa pun jenisnya, porsi dan cara pengolahan tetap penting untuk menjaga pola makan seimbang.

Cara Memilih dan Mengolah Pasta

  1. Pilih pasta berbahan gandum utuh bila ingin menambah asupan serat. Serat membantu rasa kenyang dan mendukung kesehatan pencernaan.
  2. Perhatikan porsi, terutama jika pasta disajikan dengan saus krim, keju, daging olahan, atau banyak minyak.
  3. Tambahkan sayuran dan sumber protein seperti ikan, telur, ayam tanpa kulit, tahu, atau kacang-kacangan agar hidangan lebih seimbang.
  4. Rebus pasta hingga al dente sesuai petunjuk pada kemasan. Hindari memasaknya terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.
  5. Batasi garam dan pilih saus yang lebih sederhana, misalnya saus tomat dengan sayuran, dibandingkan saus tinggi lemak jenuh.

Orang dengan diabetes, penyakit celiac, alergi gandum, atau kondisi kesehatan tertentu mungkin perlu menyesuaikan jenis dan jumlah pasta yang dikonsumsi. Jika muncul keluhan setelah makan, konsultasi ke dokter Halodoc dapat membantu menentukan langkah yang sesuai.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera periksakan diri jika setelah mengonsumsi makanan muncul sesak napas, bengkak pada bibir atau wajah, muntah berulang, diare berat, atau tanda dehidrasi. Keluhan seperti nyeri perut berulang, penurunan berat badan tanpa sebab, dan darah pada tinja juga memerlukan evaluasi medis.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

  • ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
  • ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
  • ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
  • ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
  • ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
  • ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
  • ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
  • ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
  • ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
  • ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu menjawab pertanyaan kesehatan secara praktis, termasuk saat kamu mengalami keluhan setelah mengonsumsi makanan. Dokter dapat memberikan arahan awal dan menyarankan pemeriksaan langsung bila diperlukan.

Referensi
World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.
MedlinePlus, National Library of Medicine. Diakses pada 2026. Dietary Fiber.
WebMD. Diakses pada 2026. Food Allergy.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

FAQ

Apakah makaroni termasuk pasta?

Ya. Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang umumnya berbentuk pendek dan berongga.

Apakah pasta dan makaroni dibuat dari bahan yang sama?

Umumnya keduanya dibuat dari tepung gandum durum dan air, dengan beberapa produk yang juga menggunakan telur. Komposisi dapat berbeda sesuai merek dan jenis produknya.

Apakah pasta boleh dimakan setiap hari?

Pasta dapat menjadi bagian dari pola makan sehat jika porsinya sesuai dan disajikan bersama sayuran serta protein. Pilih saus yang tidak terlalu tinggi garam, gula, dan lemak jenuh.

Apakah pasta gandum utuh lebih baik?

Pasta gandum utuh umumnya mengandung lebih banyak serat dibandingkan pasta biasa. Namun, kebutuhan setiap orang berbeda, terutama pada pemilik kondisi medis atau gangguan pencernaan tertentu.