DAFTAR ISI

• Resep Capcay Sayur Praktis
• Rekomendasi Minuman Penyegar
  • Larutan Cap Badak Botol 500 ml
  • Adem Sari 5 Sachet
• Tips Memasak Capcay yang Sehat
• Kapan Harus ke Dokter?
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Mengonsumsi sayuran secara rutin sangat penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan melancarkan sistem pencernaan harian. Salah satu olahan sayur tumis yang lezat, bernutrisi tinggi, serta disukai oleh seluruh anggota keluarga adalah capcay.

Resep Capcay Sayur Praktis

Capcay merupakan hidangan khas Tionghoa-Indonesia yang terdiri dari aneka ragam sayuran kaya serat dan tambahan protein pilihan. Berikut adalah bahan serta langkah mudah untuk membuat capcay kuah gurih di rumah:

Bahan-bahan:

• 100 gram wortel, iris tipis miring.
• 100 gram kembang kol, potong per kuntum.
• 100 gram sawi hijau dan sawi putih, potong-potong.
• 50 gram bakso sapi atau ayam, iris tipis.
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
• 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok teh kecap asin, garam, dan merica secukupnya.
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air.
• 200 ml air bersih dan 2 sendok makan minyak goreng.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan bakso, aduk rata hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan kembang kol, tuang air secukupnya, lalu masak hingga setengah matang.
4. Tambahkan sawi hijau, sawi putih, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga sayuran layu.
5. Tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah, aduk sebentar hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Rekomendasi Minuman Penyegar

1. Larutan Cap Badak Botol 500 ml

Larutan Cap Badak mengandung bahan alami Gypsum Fibrosum dan Galcareous Nitrat yang berfungsi membantu meredakan panas dalam, sariawan, serta tenggorokan kering setelah menyantap makanan hangat. Minuman ini memberikan rasa segar dan nyaman di tenggorokan. Dosis umum dewasa adalah 100–200 ml sebanyak 3 kali sehari. Produk ini termasuk golongan obat bebas. Perhatikan aturan pakai pada kemasan.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Larutan Cap Badak Botol 500 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Adem Sari 5 Sachet

Adem Sari mengandung ekstrak Citrus Aurantifolia, Alyxia stellata, serta vitamin C yang bermanfaat meredakan gejala panas dalam dan menyegarkan tubuh. Suplemen minuman ini cocok dikonsumsi untuk menjaga daya tahan tubuh harian. Dosis penggunaan adalah 1 sachet dilarutkan dalam air dingin, diminum 2–3 kali sehari sesudah makan. Produk ini termasuk golongan obat bebas. Perhatikan aturan pakai pada kemasan.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Adem Sari 5 Sachet di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Memasak Capcay yang Sehat

Agar kandungan vitamin dalam sayuran tidak hilang, pastikan untuk tidak memasak sayur terlalu lama. Gunakan api sedang dan dahulukan sayuran bertekstur keras seperti wortel agar tingkat kematangannya merata tanpa menghilangkan tekstur renyahnya.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika kamu memiliki kondisi medis khusus seperti gangguan pencernaan, asam lambung tinggi, atau membutuhkan perencanaan pola makan yang tepat, konsultasikan dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik di Halodoc.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62811-9693-1100, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Layanan konsultasi kesehatan Halodoc memudahkan kamu berdiskusi langsung dengan dokter kapan saja. Lakukan konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam untuk mendapatkan jawaban tepercaya dari mana saja.

Referensi

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang dan Manfaat Konsumsi Sayur.

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2026. Healthy Diet Guidelines for Vegetables and Fiber Intake.

WebMD. Diakses pada 2026. Health Benefits of Mixed Vegetable Dishes.

Healthline. Diakses pada 2026. How to Cook Vegetables Without Losing Nutrients.

FAQ

Apa saja sayuran dasar yang digunakan untuk membuat capcay?

Sayuran mendasar dalam resep capcay meliputi wortel, kembang kol, sawi hijau, serta sawi putih. Kamu juga dapat menambahkan jamur kuping, jagung muda, atau brokoli sesuai selera.

Bagaimana cara agar kuah capcay menjadi kental?

Kamu cukup menambahkan sedikit larutan tepung maizena saat masakan hampir matang. Aduk perlahan hingga kuah meletup-letup dan mencapai tekstur kental yang pas.

Apakah capcay aman dan sehat untuk menu diet harian?

Capcay sangat baik untuk menu diet karena kaya serat dan relatif rendah kalori. Pastikan kamu membatasi penggunaan minyak dan garam saat proses memasak.