DAFTAR ISI

• Rekomendasi Minuman Pendamping Coto Makassar
  • Larutan Cap Badak Botol 500 ml
  • Adem Sari 5 Sachet
• Tips Menikmati Coto Makassar dengan Lebih Seimbang
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Coto Makassar adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang dibuat dari daging dan jeroan sapi, rempah, serta kuah kacang yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan bersama ketupat atau buras dan pelengkap seperti daun bawang, seledri, serta sambal.

Dengan resep yang tepat, coto Makassar dapat dibuat di rumah tanpa menghilangkan cita rasa khasnya. Namun, jumlah garam, santan atau kacang, minyak, dan jeroan sebaiknya diperhatikan agar hidangan tetap sesuai dengan kebutuhan makan keluarga.

Resep Coto Makassar Rumahan

Untuk membuat coto, rebus daging sapi dan jeroan hingga matang, lalu potong sesuai selera. Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, lengkuas, serai, dan daun salam, kemudian masukkan ke dalam kaldu.

Tambahkan kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan, lalu masak dengan api kecil sampai kuah beraroma harum. Sajikan bersama ketupat atau buras, daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.

Secara umum, satu mangkuk coto Makassar dapat mengandung sekitar 300–500 kkal, tetapi jumlahnya bergantung pada porsi daging, jeroan, kacang, minyak, dan pendamping. Hidangan ini menyediakan protein, tetapi juga dapat mengandung lemak dan natrium cukup tinggi, sehingga porsi serta frekuensi konsumsinya perlu disesuaikan.

Rekomendasi Minuman Pendamping Coto Makassar

Minuman berikut bukan bagian wajib dari resep coto Makassar, tetapi dapat menjadi pilihan pendamping setelah makan. Periksa kandungan gula dan ikuti petunjuk pada kemasan, terutama bila memiliki diabetes, penyakit ginjal, atau sedang membatasi asupan tertentu.

1. Larutan Cap Badak Botol 500 ml

Produk ini merupakan minuman larutan penyegar dalam kemasan botol. Konsumsi sesuai petunjuk pada label dan jangan menganggapnya sebagai pengganti air putih atau pengobatan untuk keluhan kesehatan.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Larutan Cap Badak Botol 500 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Adem Sari 5 Sachet

Adem Sari adalah minuman serbuk dalam sachet yang dikonsumsi dengan cara dilarutkan sesuai petunjuk kemasan. Perhatikan kandungan gula dan aturan konsumsi, terutama jika sedang membatasi gula atau memiliki kondisi medis tertentu.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Adem Sari 5 Sachet di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Menikmati Coto Makassar dengan Lebih Seimbang

• Pilih daging secukupnya dan batasi jeroan jika perlu mengurangi lemak atau kolesterol.
• Gunakan garam, penyedap, dan sambal secukupnya.
• Tambahkan sayuran atau lalapan agar menu lebih beragam.
• Minum air putih dan sesuaikan porsi ketupat dengan kebutuhan energi.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasi ke dokter Halodoc jika setelah mengonsumsi makanan muncul sesak napas, bengkak pada wajah, muntah berulang, diare berat, atau tanda dehidrasi. Konsultasi juga diperlukan jika memiliki penyakit kronis dan membutuhkan pengaturan pola makan khusus.

Studi Terkait

Informasi gizi hidangan rumahan dapat berubah sesuai bahan dan ukuran porsi. Karena itu, pembatasan garam, lemak, atau gula sebaiknya disesuaikan dengan kondisi kesehatan dan anjuran tenaga medis.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Kamu dapat berkonsultasi dengan dokter untuk membantu memahami keluhan kesehatan, alergi makanan, atau kebutuhan pola makan sesuai kondisi tubuh.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

U.S. Department of Agriculture. Diakses pada 2026. FoodData Central.

WebMD. Diakses pada 2026. Healthy Eating and Nutrition.

FAQ

1. Apa itu coto Makassar?

Coto Makassar adalah makanan berkuah khas Sulawesi Selatan yang umumnya dibuat dari daging dan jeroan sapi, rempah, serta kacang tanah. Hidangan ini biasanya disantap bersama ketupat atau buras.

2. Apakah coto Makassar sehat?

Coto Makassar dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang karena mengandung protein. Namun, kandungan lemak dan natriumnya dapat meningkat dari jeroan, minyak, garam, kacang, dan jumlah kuah yang digunakan.

3. Berapa kalori satu mangkuk coto Makassar?

Kalorinya bervariasi menurut resep dan porsi, tetapi satu mangkuk dapat berkisar sekitar 300–500 kkal. Tambahan ketupat, buras, sambal, dan jeroan dapat meningkatkan total kalori.

4. Apa pelengkap coto Makassar?

Pelengkap yang umum adalah ketupat atau buras, daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal. Gunakan pelengkap secukupnya agar asupan garam dan kalori tetap terkendali.