DAFTAR ISI

• Es Kacang Merah
• Cara Menikmati Es Kacang Merah
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Es kacang merah merupakan minuman pencuci mulut yang populer karena rasanya manis, teksturnya lembut, dan disajikan dingin. Hidangan ini umumnya dibuat dari kacang merah yang sudah direbus, kemudian diberi es, kuah manis, susu, atau bahan pelengkap lain.

Kacang merah juga mengandung protein nabati dan serat, sehingga dapat menjadi bagian dari pola makan beragam. Namun, manfaatnya tetap bergantung pada porsi, jumlah gula, serta bahan tambahan yang digunakan.

Es Kacang Merah yang Segar

Untuk membuat es kacang merah, rendam kacang merah kering secukupnya, lalu rebus hingga matang dan teksturnya empuk. Setelah itu, sajikan bersama es batu dan pelengkap sesuai selera, seperti susu, santan, atau sirup.

Kacang merah kering perlu dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi. Jangan menggunakan kacang merah mentah atau setengah matang karena dapat menyebabkan keluhan saluran cerna.

Agar lebih seimbang, gunakan gula secukupnya dan tambahkan buah atau bahan pangan lain sesuai kebutuhan. Jika memiliki diabetes atau perlu membatasi asupan gula, perhatikan takaran pemanis dalam satu porsi.

Cara Menikmati Es Kacang Merah

• Rebus kacang merah sampai benar-benar lunak.
• Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke lemari pendingin jika tidak langsung dikonsumsi.
• Batasi tambahan gula, susu kental manis, atau sirup agar asupan gula tidak berlebihan.
• Konsumsi dalam porsi wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan ke dokter jika setelah mengonsumsi makanan muncul sesak napas, pembengkakan pada wajah atau bibir, muntah berulang, diare berat, atau tanda dehidrasi. Untuk keluhan ringan tetapi menetap atau berulang, kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah.
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc (apotek online Halodoc) disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA.
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli, tersegel resmi, memiliki nomor batch dan tanggal kedaluwarsa, serta terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada.
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu kamu memperoleh arahan awal terkait keluhan kesehatan tanpa harus datang langsung ke fasilitas kesehatan. Dokter akan menilai informasi yang kamu berikan dan menyarankan langkah berikutnya bila diperlukan.

Referensi

PubMed. Diakses pada 2026. Red Kidney Bean and Food Safety.

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.

FAQ

Apakah es kacang merah sehat?

Es kacang merah dapat menjadi pilihan camilan karena kacang merah mengandung protein nabati dan serat. Namun, kandungan gulanya dapat tinggi jika ditambahkan banyak sirup, gula, atau susu kental manis.

Apakah kacang merah harus direbus sebelum dimakan?

Ya, kacang merah kering harus dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi. Kacang merah mentah atau setengah matang dapat menyebabkan keluhan pencernaan.

Apakah penderita diabetes boleh makan es kacang merah?

Penderita diabetes perlu memperhatikan porsi dan jumlah gula tambahan dalam es kacang merah. Pilih pemanis lebih sedikit dan konsultasikan pengaturan makan dengan dokter atau ahli gizi.

Bagaimana cara menyimpan es kacang merah?

Simpan es kacang merah dalam wadah tertutup di lemari pendingin dan konsumsi sesegera mungkin. Buang makanan jika berubah bau, rasa, warna, atau teksturnya.