DAFTAR ISI

• Kandungan Gizi dan Potensi Kalori Nasi Rames
• Resep Nasi Rames Rumahan yang Sehat dan Praktis
• Studi Terkait
• Kapan Harus ke Dokter?
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Nasi rames merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer karena kepraktisannya dan keanekaragaman lauk dalam satu piring. Secara umum, nasi rames terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai pilihan lauk pauk seperti ayam goreng, rendang, telur balado, sambal, serta tumisan sayur. Keanekaragaman ini membuat nasi rames tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan variasi nutrisi.

Meskipun menggugah selera, kamu tetap perlu memperhatikan porsi dan kombinasi lauk pauk yang dipilih. Penggunaan minyak goreng, santan, atau garam yang berlebihan dalam pengolahan lauk dapat meningkatkan asupan kalori dan lemak jenuh. Oleh karena itu, menyajikan nasi rames rumahan dengan mengontrol sendiri bahan-bahannya bisa menjadi pilihan yang lebih sehat untuk keluarga.

Bagi kamu yang ingin menikmati kelezatan nasi rames tanpa khawatir akan kalori berlebih, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dengan pemilihan bahan dan teknik memasak yang tepat, nasi rames tetap nikmat sekaligus bergizi seimbang.

Kandungan Gizi dan Potensi Kalori Nasi Rames

Nasi rames menyajikan kombinasi karbohidrat dari nasi, protein dari lauk pauk (ayam, daging, atau tempe/tahu), serta serat dari tumis sayuran atau urap. Satu porsi nasi rames standar di warung makan bisa mengandung sekitar 500 hingga 800 kalori, tergantung pada jenis lauk dan porsinya.

Agar nasi rames tetap sehat untuk dikonsumsi harian, simak beberapa tips pengolahan berikut:

• Pilih karbohidrat kompleks: Kamu bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah atau nasi cokelat untuk meningkatkan asupan serat harian.
• Seimbangkan lauk protein dan serat: Dampingi lauk berlemak dengan porsi sayuran yang lebih banyak agar pencernaan tetap lancar.
• Gunakan teknik memasak rendah minyak: Kurangi penggunaan minyak berlebih, misalnya dengan cara memanggang, merebus, atau mengukus lauk utama.

Resep Nasi Rames Rumahan yang Sehat dan Praktis

Berikut adalah cara sederhana untuk menyajikan nasi rames rumahan yang lezat dan bergizi seimbang:

Bahan-bahan utama:

• 1 porsi nasi hangat (nasi putih atau nasi merah)
• 1 potong ayam panggang bumbu kecap
• 1 butir telur rebus bumbu balado
• 100 gram tumis buncis dan wortel (dimasak dengan sedikit minyak zaitun)
• Sambal secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan piring dan cetak nasi hangat di bagian tengah.
2. Susun ayam panggang bumbu kecap dan telur balado di sisi samping nasi.
3. Tambahkan tumis buncis dan wortel segar sebagai sumber serat dan vitamin.
4. Lengkapi dengan sedikit sambal di tepi piring sesuai selera. Nasi rames sehat siap disajikan.

Studi Terkait

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition and Health (2026) menunjukkan bahwa variasi jenis makanan dalam satu piring dapat membantu memenuhi kebutuhan mikronutrien harian tubuh. Namun, studi ini menekankan pentingnya pembatasan asupan lemak jenuh dari gorengan dan santan untuk menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, riset dalam Indonesian Journal of Clinical Nutrition (2026) mengungkapkan bahwa menambah porsi serat sayuran pada hidangan nasi campur dapat membantu menstabilkan respons glukosa darah setelah makan.

Kapan Harus ke Dokter?

Jika kamu memiliki kondisi medis tertentu seperti diabetes, hipertensi, atau kadar kolesterol tinggi, konsultasikan pola makan harianmu dengan dokter. Kamu bisa melakukan konsultasi online dengan Dokter Spesialis Gizi Klinik di Halodoc untuk mendapatkan rekomendasi menu dan panduan gizi seimbang yang sesuai kebutuhanmu.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅ Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62811-9693-1100, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Layanan konsultasi dokter di Halodoc memudahkan kamu untuk berkonsultasi mengenai keluhan kesehatan dan kebutuhan gizi secara praktis:

• ✅ Dokter berpengalaman: Akses langsung ke dokter spesialis dan dokter umum terpercaya yang siap membantu permasalahan kesehatanmu.
• ✅ Respon cepat 24 Jam: Layanan konsultasi medis tersedia kapan saja dan di mana saja.
• ✅ Privasi terjamin: Sesi konsultasi berlangsung privat sehingga kamu dapat berkonsultasi secara nyaman dan aman.

Referensi

Journal of Nutrition and Health. Diakses pada 2026. Balanced Diet Patterns in Traditional Asian Dishes.

Indonesian Journal of Clinical Nutrition. Diakses pada 2026. Macronutrient Profile and Dietary Fiber in Mixed Rice Dishes.

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2026. Healthy Diet and Calorie Intake Guidelines.

Kementerian Kesehatan RI. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang dan Piring Makanku.

FAQ

Berapa jumlah kalori dalam satu porsi nasi rames?

Jumlah kalori dalam satu porsi nasi rames berkisar antara 500 hingga 800 kalori. Besaran ini bervariasi tergantung pada porsi nasi serta pilihan lauk yang digoreng atau bersantan.

Apakah nasi rames aman dikonsumsi saat program diet?

Nasi rames tetap aman dikonsumsi saat diet selama kamu mengontrol porsi karbohidrat dan memilih lauk rendah lemak. Utamakan lauk yang diolah dengan cara direbus atau dipanggang serta perbanyak porsi sayur.

Bagaimana cara membuat nasi rames menjadi lebih sehat?

Kamu bisa membuat nasi rames lebih sehat dengan menggunakan nasi merah, membatasi penggunaan santan dan minyak, serta memastikan setengah bagian piring diisi oleh sayuran segar atau kukus.

Apakah penderita diabetes boleh makan nasi rames?

Penderita diabetes boleh mengonsumsi nasi rames dengan memperhatikan porsi karbohidrat. Sebaiknya konsumsi nasi berserat tinggi dan hindari lauk dengan kandungan gula berlebih atau tepung tebal.