DAFTAR ISI

• Rekomendasi Taro dan Ubi Ungu
• Perbedaan Taro dan Ubi Ungu
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Taro dan ubi ungu sering dianggap sama karena keduanya memiliki warna ungu dan kerap digunakan sebagai bahan minuman, kue, es krim, atau makanan penutup. Padahal, kedua bahan ini berasal dari tanaman yang berbeda.

Taro adalah umbi dari tanaman talas, sedangkan ubi ungu merupakan varietas ubi jalar dengan daging berwarna ungu. Perbedaan asal tanaman ini membuat rasa, tekstur, aroma, serta kandungan gizinya tidak sepenuhnya sama.

Secara umum, taro memiliki tekstur lebih lembut dan rasa gurih yang khas setelah dimasak. Ubi ungu cenderung terasa lebih manis dan mengandung pigmen antosianin yang memberikan warna ungu alami.

Memahami perbedaan keduanya penting agar kamu tidak keliru saat memilih bahan makanan atau produk dengan rasa taro dan ubi ungu. Berikut penjelasan yang mudah dipahami.

Rekomendasi Taro dan Ubi Ungu

Topik ini berkaitan dengan perbedaan bahan pangan, bukan penyakit atau keluhan medis. Karena itu, tidak ada rekomendasi obat yang diperlukan. Jika setelah mengonsumsi makanan tertentu muncul keluhan seperti gatal, muntah, atau sesak, konsultasi ke dokter Halodoc untuk mendapatkan penilaian yang sesuai.

Perbedaan Taro dan Ubi Ungu

• Asal tanaman: Taro berasal dari talas, sedangkan ubi ungu berasal dari tanaman ubi jalar.
• Rasa: Taro cenderung gurih, creamy, dan sedikit nutty. Ubi ungu biasanya lebih manis.
• Tekstur: Taro menjadi lembut dan agak lengket setelah dimasak. Ubi ungu lebih padat dan bertepung.
• Warna: Warna taro tidak selalu ungu; bagian dalamnya dapat berwarna putih atau keabu-abuan dengan bintik ungu. Ubi ungu umumnya memiliki warna ungu yang lebih konsisten.
• Pengolahan: Taro harus dimasak dengan baik karena talas mentah mengandung kristal kalsium oksalat yang dapat menyebabkan rasa gatal atau iritasi pada mulut.

Tips memilih dan mengolah

1. Pilih umbi yang tidak lembek, tidak berjamur, dan tidak berbau asam.
2. Masak taro hingga benar-benar matang sebelum dikonsumsi.
3. Batasi gula tambahan pada olahan taro atau ubi ungu agar tetap sesuai kebutuhan harian.

Cara Mengonsumsi Taro dan Ubi Ungu dengan Sehat

Taro dan ubi ungu sama-sama dapat menjadi sumber karbohidrat. Agar lebih sehat, pilih cara memasak seperti kukus atau rebus, lalu padukan dengan protein, sayuran, dan sumber lemak sehat.

Hindari menganggap minuman atau dessert rasa taro dan ubi ungu selalu setara dengan umbi aslinya. Produk tersebut dapat mengandung gula, krimer, pewarna, atau perisa tambahan, sehingga sebaiknya periksa label kemasan dan ukuran porsinya.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera cari pertolongan medis jika setelah makan taro, ubi ungu, atau olahannya muncul sesak napas, bengkak pada bibir dan wajah, pusing berat, atau muntah berulang. Keluhan tersebut dapat menandakan reaksi alergi serius dan tidak sebaiknya ditangani sendiri.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc , lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Jika kamu mengalami keluhan setelah mengonsumsi makanan atau ingin memastikan penyebab gejala tertentu, kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam. Dokter dapat membantu menentukan apakah keluhan memerlukan pemeriksaan lanjutan.

Referensi

PubMed. Nutritional and health benefits of purple sweet potato. Diakses pada 2026.

WHO. Healthy diet. Diakses pada 2026.

BPOM RI. Informasi keamanan pangan dan label pangan olahan. Diakses pada 2026.

Kemenkes RI. Pedoman gizi seimbang. Diakses pada 2026.

FAQ

Apakah taro sama dengan ubi ungu?

Tidak sama. Taro berasal dari talas, sedangkan ubi ungu merupakan jenis ubi jalar.

Apakah taro selalu berwarna ungu?

Tidak. Daging taro dapat berwarna putih atau keabu-abuan dengan bintik ungu. Warna ungu pada produk taro juga dapat berasal dari bahan tambahan atau pewarna.

Mana yang lebih manis, taro atau ubi ungu?

Ubi ungu umumnya memiliki rasa lebih manis secara alami. Taro cenderung gurih dan creamy, terutama setelah dimasak.

Apakah taro aman dimakan mentah?

Sebaiknya tidak. Taro perlu dimasak hingga matang karena kondisi mentah dapat menyebabkan rasa gatal atau iritasi di mulut.