DAFTAR ISI

• Kandungan Nutrisi Buah Anggur
• Apa Saja Manfaat Anggur?
• Tips Mengonsumsi Anggur dengan Optimal
• FAQ

---

Anggur adalah buah yang dihasilkan oleh tanaman perdu merambat dari keluarga Vitaceae. Buah ini umumnya bermanfaat sebagai bahan jus anggur, selai, minuman anggur, minyak biji anggur, kismis, atau konsumsi langsung. 

Selain itu, anggur juga terkenal karena kandungan senyawa polifenol dan resveratol. Senyawa ini berperan penting dalam berbagai proses metabolisme tubuh dan memiliki kemampuan untuk mencegah pembentukan sel kanker dan penyakit lainnya. 

Nah, mau tahu apa saja kandungan nutrisi dan manfaat anggur untuk kesehatan? 

Kandungan Nutrisi Buah Anggur

Selain rasanya yang segar, anggur memang mengandung berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Nah, dari 151 gram buah yang memiliki rasa manis ini, kamu bisa mendapatkan nutrisi berikut:

• Kalori: 104.
• Karbohidrat: 27 gram.
• Protein: 1 gram.
• Lemak: 0,2 gram.
• Serat: 1,4 gram.
• Tembaga: 21 persen dari kebutuhan harian.
• Vitamin K: 18 persen dari kebutuhan harian.
• Kalium: 6 persen dari kebutuhan harian.
• Vitamin C: 5 persen dari kebutuhan harian.
• Tiamin: 9 persen dari kebutuhan harian.
• Riboflavin: 8 persen sebesar kebutuhan harian.
• Mangan: 5 persen dari kebutuhan harian.
• Vitamin E: 2 persen dari kebutuhan harian.

Anggur termasuk salah satu buah dengan kandungan tembaga dan vitamin K yang cukup tinggi. Keduanya memiliki fungsi yang penting pada tubuh terkait produksi energi dan pembekuan darah.

Apa Saja Manfaat Anggur?

Begitu banyaknya nutrisi dalam buah ini membuat anggur menjadi buah yang cocok untuk dikonsumsi setiap hari. Berikut adalah berbagai manfaat anggur:

1.Menurunkan tekanan darah

Anggur mengandung potasium yang baik untuk membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini karena potasium membantu menurunkan tekanan darah dengan melebarkan arteri dan vena.

Dalam Journal of The American Dietetic Association terdapat sebuah penelitian dalam 16 studi terkontrol acak mengenai ekstrak biji anggur. Hasilnya, menunjukkan bahwa ekstrak biji buah ini mampu menurunkan tekanan darah secara optimal. 

2. Mencegah peningkatan kolesterol

Senyawa yang terdapat dalam anggur mampu mencegah kadar kolesterol tinggi dalam darah. Caranya dengan menurunkan penyerapan kolesterol.

Terdapat sebuah penelitian dalam jurnal Food and Function mengenai khasiat anggur terhadap kolesterol. Dalam riset tersebut, selama delapan minggu 69 orang yang mengidap kolesterol, mengonsumsi tiga cangkir (500 gram) anggur merah setiap hari.

Hasilnya, kadar kolesterol jahat dapat menurun secara optimal.

3. Mengoptimalkan sistem imun tubuh

Manfaat anggur lainnya berkaitan dengan imun tubuh. Anggur menjadi salah satu buah yang mengandung vitamin C cukup tinggi. Kandungan tersebut membuat sistem imun tubuh menjadi lebih optimal. 

Ketika kamu memiliki sistem imun tubuh yang baik, maka tubuh akan terlindungi dari berbagai gangguan yang bisa memicu penyakit.

4. Mencegah penyakit kanker

Buah ini mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Kandungan tersebut mampu melindungi tubuh dari berbagai paparan radikal bebas.

Paparan radikal bebas bisa menyebabkan kerusakan sel dan jaringan yang memicu munculnya pertumbuhan sel abnormal pemicu kanker.

Anggur juga mengandung resveratrol. Jenis antioksidan ini mampu mencegah pertumbuhan sel abnormal atau sel kanker yang muncul pada tubuh.

5. Mengoptimalkan kesehatan mata

Bukan hanya wortel, kamu juga bisa mengoptimalkan kesehatan mata dengan mengonsumsi anggur secara rutin. Berbagai kandungan dalam buah ini, mampu mencegah penyakit mata, seperti degenerasi makula.

6. Meningkatkan kemampuan mengingat

Melansir dari The Journal of Nutrition, buah ini kaya akan antioksidan sehingga mampu menurunkan risiko stres oksidatif yang memicu penuaan. 

Penurunan stres oksidatif yang terjadi mampu meningkatkan kinerja memori verbal dan fungsi motorik.

7. Meningkatkan kesehatan tulang

Buah ini mengandung vitamin K, kalsium, magnesium, dan potasium. Seluruh kandungan tersebut mampu meningkatkan kesehatan tulang.

Selain anggur, ada sejumlah makanan lain yang juga dapat meningkatkan kesehatan tulang. Simak informasinya dalam artikel: 6 Makanan untuk Memperkuat Tulang dan Mencegah Osteoporosis.

8. Meningkatkan kualitas tidur

Mengonsumsi buah ini bisa meningkatkan produksi hormon melatonin dalam tubuh. Hormon ini berfungsi untuk mengatur dan memberi sinyal kapan tubuh harus tertidur dan terjaga.

Jika kamu mengalami kesulitan tidur, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi buah ini pada sore hari. Dengan begitu, kamu dapat tertidur tepat waktu secara berkualitas.

9. Menjaga kesehatan kulit

Resveratrol dalam anggur mampu meningkatkan produksi kolagen dan melindungi kulit dari paparan langsung sinar matahari. Hal ini membuat kulit akan tetap menjadi sehat dan terhindar dari tanda-tanda penuaan dini.

10. Mengoptimalkan kesehatan otak

Terdapat sebuah penelitian kecil mengenai pengonsumsian buah ini, di European Journal of Nutrition yang berjudul Cognitive and Mood Improvements Following Acute Supplementation with Purple Grape Juice in Healthy Young Adults.

Menurut hasil penelitian tersebut, orang yang rutin mengonsumsi 230 mililiter jus anggur ungu, dapat meningkatkan waktu reaksi dan ketenangan.

Hal ini menunjukan bahwa kondisi tersebut dapat membantu suasana hati dan pemrosesan kognitif menjadi lebih baik.

11. Mencegah infeksi bakteri dan jamur

Anggur mengandung senyawa antosianin yang memiliki sifat antimikroba. Kandungan tersebut mampu merusak dinding sel bakteri.

Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Sehingga baik untuk mengoptimalkan imun tubuh dalam mencegah infeksi pada tubuh.

12. Menurunkan risiko peradangan dalam tubuh

Anggur memiliki kandungan nutrisi yang bersifat anti inflamasi. Hal tersebut dapat membantu tubuh dalam menurunkan risiko peradangan dalam tubuh.

 13. Mencegah konstipasi

Anggur mengandung serat yang baik untuk kesehatan. Mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat membuat kebutuhan serat terpenuhi dengan baik. Hasilnya, kamu akan terhindar dari kondisi konstipasi.

Itulah berbagai manfaat yang bisa kamu rasakan ketika rutin mengonsumsi anggur. Selain buah ini, kamu juga bisa cari tahu jenis dan manfaat dari buah lain melalui artikel: Kaya Nutrisi, Ini Daftar Buah yang Mengandung Vitamin A

Itulah berbagai manfaat dari mengonsumsi anggur. 

Tips Mengonsumsi Anggur dengan Optimal

Berikut beberapa tips untuk memaksimalkan manfaat anggur:

• Pilih anggur yang segar: Pilih anggur dengan kulit yang mulus dan tidak keriput.
• Cuci bersih sebelum dikonsumsi: Hilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel.
• Konsumsi bersama kulitnya: Sebagian besar antioksidan terdapat pada kulit anggur.
• Variasikan jenis anggur: Setiap jenis anggur menawarkan kandungan nutrisi yang sedikit berbeda.
• Kombinasikan dengan makanan sehat lainnya: Anggur dapat menjadi bagian dari salad buah, yogurt, atau oatmeal.

Jika masalah kesehatan terjadi pada kamu atau keluarga tersayang, jangan ragu untuk membicarakannya dengan dokter di Halodoc untuk mendapatkan penanganan yang tepat.

Kamu bisa beli obat online atau produk kesehatan lainnya dengan praktis dan mudah di Apotek Online Halodoc. 

Toko Kesehatan Halodoc Produknya 100% asli dan tepercaya. Tanpa perlu antre, obat bisa diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat dari lokasi kamu berada. 

Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga dan dapatkan obat dari apotek 24 jam terdekat! 

Referensi:

Healthline. Diakses pada 2026, The Top 16 Health Benefits of Grapes.

Very Well Fit. Diakses pada 2026. Grape Nutrition Facts and Health Benefits.

Food and Function. Diakses pada 2026. Comparative effects of red and white grapes on oxidative markers and lipidemic parameters in adult hypercholesterolemic humans.

Cleveland Clinic. Diakses pada 2026. 10 Health Benefits of Grapes.

Healthline. Diakses pada 2026. Are Grapes Good For You?

The Journal of Nutrition. Diakses pada 2026. Grape Juice, Berries, and Walnuts Affect Brain Aging and Behavior1–3.

Journal of The American Dietetic Association. Diakses pada 2026. The Effect of Grape Seed Extract on Cardiovascular Risk Markers: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.

European Journal of Nutrition. Diakses pada 2026. Cognitive and Mood Improvements Following Acute Supplementation with Purple Grape Juice in Healthy Young Adults.

BBC Good Food. Diakses pada 2026. Top 5 Health Benefits of Grapes.

FAQ

1. Anggur bagus untuk penyakit apa? 

Anggur dikenal sebagai buah yang tidak hanya segar, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan seperti: 

• Jantung dan pembuluh darah: Membantu menurunkan kolesterol dan menjaga tekanan darah
• Hipertensi (darah tinggi): Kandungan kalium dan antioksidan membantu menstabilkan tekanan darah
• Diabetes (dalam porsi wajar): Membantu sensitivitas insulin karena polifenol
• Sembelit: Tinggi serat dan air, melancarkan pencernaan
• Peradangan: Antioksidan (resveratrol, flavonoid) bantu melawan inflamasi
• Daya tahan tubuh: Vitamin C dan antioksidan meningkatkan imunitas
• Kesehatan otak: Resveratrol membantu fungsi kognitif & memori

2. Apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi anggur hijau? 

Penderita diabetes boleh mengonsumsi anggur hijau, tetapi harus dibatasi porsinya. Anggur hijau mengandung gula alami yang dapat meningkatkan kadar gula darah jika dikonsumsi berlebihan. 

Agar aman, penderita diabetes disarankan mengonsumsi anggur hijau dalam porsi kecil, tidak menambahkan gula, serta memantau respons gula darah setelah makan.

3. Ibu hamil apa boleh makan anggur merah? 

Ibu hamil boleh makan anggur merah selama dikonsumsi dalam jumlah wajar dan dicuci bersih. Anggur merah mengandung vitamin C, serat, folat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk daya tahan tubuh ibu serta mendukung perkembangan janin. Namun, karena anggur mengandung gula alami, sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan, terutama bagi ibu hamil dengan risiko diabetes gestasional.