Daftar Isi:

• Makanan Pantangan bagi Pengidap Kolesterol Tinggi
• Tips Mengatur Kolesterol
• Kesimpulan
• FAQ (Frequently Asked Questions)

---

Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang umum terjadi dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kadar kolesterol yang sehat penting untuk fungsi tubuh yang optimal.

Salah satu cara utama untuk mengendalikan kadar kolesterol adalah melalui diet. Yuk, simak selengkapnya apa saja makanan pantangan bagi pengidap kolesterol tinggi berikut ini.

Makanan Pantangan bagi Pengidap Kolesterol Tinggi

Berikut ini beberapa makanan pantangan bagi pengidap kolesterol tinggi:

1. Daging Merah dan Produk Olahan

Daging merah, seperti daging sapi dan kambing, cenderung tinggi lemak jenuh. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Produk olahan daging seperti sosis, bacon, dan ham juga mengandung tinggi lemak jenuh dan garam, yang dapat memperburuk kondisi kolesterol tinggi.

Sebaiknya batasi konsumsi daging merah dan pilih potongan daging yang lebih rendah lemak. Alternatif yang lebih sehat termasuk daging ayam tanpa kulit atau ikan.

2. Produk Susu Tinggi Lemak

Produk susu seperti mentega, keju, es krim, dan susu full cream mengandung lemak jenuh yang signifikan. Konsumsi berlebihan produk-produk ini dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.

Pilihlah produk susu rendah lemak atau tanpa lemak sebagai alternatif yang lebih sehat. Misalnya, susu skim, yogurt rendah lemak, atau keju rendah lemak.

3. Gorengan

Gorengan, seperti kentang goreng, ayam goreng, dan makanan ringan yang digoreng, biasanya tinggi lemak trans. Lemak trans sangat berbahaya karena dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Hindari konsumsi gorengan sebisa mungkin. Lebih baik pilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, merebus, atau mengukus.

4. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji seringkali tinggi lemak jenuh, lemak trans, garam, dan kalori. Konsumsi rutin makanan cepat saji dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dan masalah kesehatan lainnya.

Usahakan untuk membatasi konsumsi makanan cepat saji. Jika memungkinkan, masak makanan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang lebih sehat.

5. Makanan Olahan dan Kemasan

Makanan olahan dan kemasan, seperti kue kering, keripik, dan makanan ringan lainnya, seringkali mengandung lemak trans dan tambahan gula yang tinggi. Bahan-bahan ini dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.

Periksa label nutrisi pada makanan kemasan dan pilih produk dengan kandungan lemak jenuh, lemak trans, dan gula yang rendah.

6. Telur

Telur mengandung kolesterol, terutama pada bagian kuningnya.

Meskipun penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah moderat tidak terlalu berpengaruh pada kadar kolesterol darah bagi sebagian besar orang, tetap disarankan untuk membatasi konsumsi telur jika kamu memiliki kolesterol tinggi.

American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi asupan kolesterol hingga 300 mg per hari. Satu kuning telur mengandung sekitar 186 mg kolesterol.

7. Seafood

Beberapa jenis seafood, seperti udang dan kerang, mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Namun, seafood juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Konsumsi seafood tetap bisa menjadi bagian dari diet sehat, tetapi sebaiknya batasi porsinya dan pilih metode memasak yang sehat seperti memanggang atau mengukus.

8. Makanan Manis

Kue, donat, dan biskuit biasanya mengandung mentega yang tinggi kolesterol serta lemak jenuh.

Kandungan gulanya pun dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah, yang berisiko memicu penyakit jantung.

Pengidap kolesterol tinggi sebaiknya membatasi konsumsi makanan manis dan, bila perlu, membuat versi lebih sehat di rumah dengan bahan rendah lemak dan rendah gula.

Kamu bisa cari tahu selengkapnya, Inilah Gejala Kolesterol Tinggi yang Perlu Diwaspadai.

Tips Mengatur Kolesterol

Berikut ini tips mengatur kolesterol yang perlu kamu ketahui:

• Konsumsi makanan tinggi serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
• Pilih sumber protein tanpa lemak, seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan kacang-kacangan.
• Batasi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol.
• Olahraga secara teratur untuk membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL dan menurunkan kadar kolesterol LDL.
• Berhenti merokok, karena merokok dapat menurunkan kadar kolesterol HDL.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), perubahan gaya hidup seperti diet sehat dan olahraga teratur adalah kunci utama dalam mengelola kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.

Kamu bisa simak selengkapnya, 6 Gaya Hidup Sehat agar Tubuh Tetap Fit dan Bugar.

Simak juga rekomendasi obat kolesterol tinggi dari Halodoc berikut ini:

• Fibramed 300 mg 6 Kapsul
• Hypofil 300 mg 10 Kapsul
• Cholestat 10 mg 10 Kaplet
• Selvim 20 mg 10 Tablet
• Lipres 300 mg 10 Kapsul

Kesimpulan

Mengelola kadar kolesterol tinggi memerlukan perhatian terhadap pola makan dan gaya hidup. Hindari makanan yang tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol. Pilihlah makanan yang sehat dan bergizi, serta lakukan olahraga secara teratur.

Dengan perubahan gaya hidup yang tepat, kamu dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan saran yang lebih personal dan sesuai dengan kondisi kesehatan.

Konsultasi dengan dokter kini lebih mudah dan praktis melalui Halodoc. 

Kamu bisa beli obat online atau produk kesehatan lainnya dengan praktis dan mudah di Apotek Online Halodoc. 

Toko Kesehatan Halodoc Produknya 100% asli dan tepercaya. Tanpa perlu antre, obat bisa diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat dari lokasi kamu berada. 

Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga dan dapatkan obat dari apotek 24 jam terdekat! 

Referensi:

Pakistan Journal of Medical Science. Diakses pada 2025. Trans fatty acids – A risk factor for cardiovascular disease.

Journal of Oncotarget. Diakses pada 2025. Red and processed meat consumption and colorectal cancer risk: a systematic review and meta-analysis.  

Nutrients. Diakses pada 2025. Relationship between Added Sugars Consumption and Chronic Disease Risk Factors: Current Understanding.

FAQ (Frequently Asked Questions)

• Apa saja makanan yang harus dihindari saat kolesterol tinggi?

Makanan yang sebaiknya dihindari meliputi daging merah berlemak, produk susu tinggi lemak, gorengan, makanan cepat saji, makanan olahan, dan konsumsi alkohol berlebihan.

• Apakah telur aman dikonsumsi saat kolesterol tinggi?

Konsumsi telur sebaiknya dibatasi karena kuning telur mengandung kolesterol. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi moderat tidak terlalu berpengaruh pada kadar kolesterol darah bagi sebagian orang.

• Bagaimana cara terbaik untuk menurunkan kolesterol secara alami?

Cara terbaik untuk menurunkan kolesterol secara alami adalah dengan mengadopsi diet sehat, berolahraga teratur, berhenti merokok, dan mengelola stres.

• Apakah suplemen bisa membantu menurunkan kolesterol?

Beberapa suplemen seperti omega-3 dapat membantu menurunkan kadar trigliserida. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen apa pun.