DAFTAR ISI

• Asal Usul Bawang Merah
• Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh
• Apa Kata Studi Mengenai Khasiat Bawang Merah?

---

Bawang merah tak hanya bisa digunakan sebagai bahan dapur untuk menambah cita rasa makanan, tetapi juga bisa digunakan sebagai pengobatan tradisional. Bawang merah memberikan berbagai manfaat kesehatan di balik aroma yang khas dan kuat. 

Di banyak metode pengobatan tradisional, bawang merah secara turun-temurun digunakan untuk membantu mengatasi berbagai keluhan kesehatan. Contohnya masalah sistem pencernaan, mengurangi peradangan, dan melawan infeksi. 

Asal Usul Bawang Merah

Bawang merah memiliki nama latin Allium cepa var aggregatum yang menyebar ke seluruh dunia melalui jalur perdagangan dan migrasi manusia. 

Seiring berjalannya waktu bawang merah semakin menyebar ke seluruh dunia. Di Indonesia, bawang merah dikenal sejak zaman kerajaan dan terus berkembang menjadi salah satu komoditas penting dalam pertanian dan perdagangan. 

Fakta Unik Tentang Bawang Merah

1. Bawang merah merupakan bahan makanan yang digunakan sejak zaman kuno. 
2. Penelitian modern menunjukkan bahwa bawang merah memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 
3. Senyawa sulfur pada bawang merah merupakan penyebab utama mengapa mata bisa berair saat memotong bawang merah. 
4. Di berbagai budaya, bawang merah digunakan dalam berbagai olahan dalam bentuk mentah yang segar, hingga acar.

Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh

Bawang merah terbukti memiliki berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh. Senyawa aktif yang terkandung pada bawang merah seperti allicin, quercetin, flavonoid, dan sulfur dan memberi efek positif pada tubuh. 

Berikut beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh: 

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Bawang merah mengandung senyawa aktif flavonoid yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Efek antiinflamasi pada bawang merah juga bisa membantu mencegah peradangan pada pembuluh darah, yang penting untuk mencegah penyakit jantung. 

2. Mengatur kadar gula darah

Manfaat bawang merah lainnya juga berkaitan dengan diabetes. Bawang merah dapat membantu mengatur kadar gula darah sehingga baik untuk dikonsumsi pengidap diabetes. 

Bawang merah bisa digunakan untuk mengurangi kadar glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2. 

Baca selengkapnya di artikel ini mengenai hubungan bawang merah dan diabetes: Waspada Diabetes 2030, Coba Cegah dengan Bawang Merah

3. Meningkatkan sistem imun

Bawang merah kaya akan vitamin C yang kaya akan antioksidan kuat untuk mendukung sistem imun tubuh. Mengonsumsi bawang merah dengan rutin bisa memperkuat daya tahan tubuh sehingga terlindung dari penyakit dan infeksi. 

4. Mengurangi risiko kanker

Senyawa sulfur pada bawang merah memiliki sifat antikarsinogenik yang dapat mengurangi risiko kanker. Senyawa aktif pada bawang merah juga bisa menghambat proliferasi sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel kanker). 

Meski begitu, masih membutuhkan studi lebih lanjut terkait manfaat bawang merah dengan penyakit kanker. 

5. Meningkatkan kesehatan kulit

Bawang merah yang memiliki kandungan vitamin C bisa membantu produksi kolagen dan memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan radikal bebas. Sifat antiinflamasi bawang merah juga bisa meredakan peradangan pada kulit. 

Jika kamu pria, Ini Khasiat Bawang Merah untuk Pria yang Perlu Diketahui.

6. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Manfaat bawang merah juga baik untuk membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat bisa membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah terjadinya sembelit. 

7. Menjaga kesehatan tulang

Bawang merah mengandung beberapa mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang dapat membantu mendukung kesehatan tulang. Terdapat pula penelitian yang menunjukkan bahwa manfaat bawang merah dapat mengurangi resorpsi yang bermanfaat untuk menjaga kekuatan tulang. 

8. Mengurangi gejala asma dan alergi

Karena sifat antiinflamasi dan antihistaminnya, bawang merah bia mengurangi gejala dari penyakit asma dan juga alergi. Bawang merah bisa meredakan peradangan pada saluran pernapasan yang baik bagi penderita asma. 

Sering konsumsi bawang merah untuk dapat Khasiat Ini. 

9. Melawan infeksi bakteri

Bawang merah memiliki kandungan senyawa allicin yang merupakan sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur. Hal ini menjadikan bawang merah efektif dalam melawan infeksi pada kulit atau infeksi internal.

Apa Kata Studi Mengenai Khasiat Bawang Merah?

Sebuah lembaga penelitian asal Amerika bernama Onion Health Association menemukan bahwa bawang merah kaya akan vitamin C, serat, dan asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh. 

Kandungan senyawa organosulfur pada bawang merah juga dapat memberikan manfaat kesehatan karena rendah sodium, mengandung flavonoid (senyawa antioksidan), dan tidak mengandung lemak.

Itulah berbagai manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh. Kini kamu bisa menambahkan bawang merah ke dalam makanan yang kamu konsumsi untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. 

Jika masih memiliki pertanyaan lebih lanjut seputar pola makan sehat atau keluhan kesehatan, kamu bisa tanyakan langsung pada dokter di Halodoc!

Dapatkan juga berbagai suplemen dan vitamin untuk mendukung kesehatan tubuh kamu hanya di Toko Kesehatan Halodoc. 

Referensi:

Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. Diakses pada 2024. Anticancer Potential of Onion and Garlic. 

BMC Complementary Medicine and Therapies. Diakses pada 2024. Effect of Allium cepa Extract on Bone Mineral Density in Ovariectomized Rats. 

Cambridge University Press. Diakses pada 2024. Farming and Agriculture in the Ancient World. 

Cancer Prevention Research. Diakses pada 2024. The Role of Garlic and Onion in Cancer Prevention: A Review

Journal of Asthma. Diakses pada 2024. Effect of Quercetin on Allergic Rhinitis and Asthma. 

Microorganisms. Diakses pada 2024. Antibacterial and Antiviral Activity of Onion and Garlic Extract. 

The Journal of Dermatological Treatment. Diakses pada 2024. Topical Onion Extract Journal of Immunology Research. Diakses pada 2024. Immunological Properties of Onion (Allium cepa): A Review. Treatment Improves Wound Healing in Diabetic Rats.