DAFTAR ISI

Rekomendasi Makanan Bergizi Pencegah Stunting

• Asam folat dan protein
• Kalsium
• Protein
• Zat besi
• Vitamin D

---

Halodoc, Jakarta – Stunting menjadi masalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak dapat terjadi akibat gizi buruk. Definisinya merujuk pada rendahnya tinggi badan anak dibanding anak seusianya.

Stunting bisa terjadi di awal kehidupan Si Kecil, terutama pada 1.000 hari pertama pembuahan hingga usianya menginjak 2 tahun. Masalah ini berisiko memberikan berbagai dampak, salah satunya kemampuan kognitif rendah.

Nah, langkah pencegahannya dapat dilakukan sejak dini, mulai dari masa kehamilan dengan mengonsumsi makanan bergizi. Ibu bisa melihat beberapa rekomendasi makanannya di bawah ini!

Rekomendasi Makanan Bergizi Pencegah Stunting

Makanan bergizi tidak melulu berasal dari makanan mahal yang diimpor dari luar negeri. Melansir dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, di bawah ini daftar nutrisi dan jenis makanan pencegah stunting:

1. Asam folat dan protein

Ibu bisa mendapatkan asupan asam folat dan protein melalui kacang-kacangan, hati ayam, dan sayuran berdaun hijau. Rekomendasi asupannya sebanyak 600-800 mikrogram per hari.

Mencukupi asam folat dan protein di trimester pertama kehamilan dapat membantu menunjang tumbuh kembang janin. Jangan lupa mencuci bahan makanan terlebih dulu sebelum dimasak agar sisa tanah yang mengandung toksoplasma tidak ikut termakan.

2. Kalsium

Ibu bisa mendapatkan asupan kalsium dari ikan-ikanan dan susu. Jumlahnya sebanyak 1.000 miligram per hari yang terbagi menjadi 2 dosis penggunaan.  Selain ikan dan susu, sumber kalsium lainnya berasal dari sayuran hijau. 

Konsultasikan dengan dokter untuk memastikan kebutuhan kalsium harian dan dosis yang sesuai dengan kebutuhan. Jangan lupa juga memilih sumber makanan atau suplemen yang tepat.

Selain mengonsumsi asupan kalsium, ibu juga bisa mencegah stunting dengan melakukan beberapa langkah dalam artikel ini: Ibu, Ini 5 Cara Ampuh Mencegah Stunting pada Anak. 

3. Protein

Makanan bergizi pencegah stunting selanjutnya harus mengandung protein. Protein penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel tubuh, termasuk otot, tulang, serta organ tubuh Si Kecil.

Pilih sumber protein seimbang, seperti daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan produk susu. Asupan yang cukup dapat membantu memastikan anak mendapatkan nutrisi esensial agar bisa tumbuh secara optimal. 

4. Zat besi

Mendapatkan asupan zat besi yang cukup menjadi salah satu cara mencegah stunting pada Si Kecil. Zat ini bekerja dengan pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. 

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan janin dalam kandungan. Ibu bisa mendapatkan asupannya dari daging merah tanpa lemak, unggas, ikan, sayuran, dan kacang-kacangan.

Ketahui juga rekomendasi jenis makanan lainnya dalam artikel ini: 7 Makanan Bergizi untuk Mencegah Stunting pada Balita. 

5. Vitamin D

Vitamin D berguna untuk membangun dan mendukung pertumbuhan tulang serta gigi yang kuat. Jumlah rekomendasi asupannya sebanyak 600 unit internasional (UI) setiap harinya.

Ibu bisa mendapatkan asupan vitamin D dari beberapa jenis makanan. Di antaranya ikan salmon, susu, dan jeruk. Pastikan untuk memasak ikan sampai benar-benar matang untuk mencegah paparan bakteri pada ikan mentah.

Itulah beberapa jenis makanan bergizi yang efektif membantu mencegah stunting. Jangan lupa untuk memenuhi asupannya sejak dalam kandungan untuk kelangsungan hidup Si Kecil sampai ia lahir nanti.

Ketahui di sini: 4 Dampak Stunting yang Terjadi pada Anak. 

Pastikan juga untuk memeriksakan diri secara rutin guna memantau perkembangan dan pertumbuhannya. Cara ini juga dapat mendeteksi masalah sedini mungkin dan menanganinya untuk menurunkan risiko komplikasi gangguan.

Jika membutuhkan informasi lain seputar kesehatan dan pola hidup sehat lainnya, silakan download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

World Health Organization. Diakses pada 2023. Stunting in a nutshell.

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI. Diakses pada 2023. Ragam Makanan yang Mengandung Nutrisi Penting untuk Ibu Hamil.