DAFTAR ISI

• Jus Alpukat yang Digemari
• Manfaat Jus Alpukat
• Tips Cara Praktis Membuat Jus Alpukat 
• Apa Kata Penelitian tentang Jus Alpukat?

---

Jus alpukat telah menjadi salah satu minuman yang digemari banyak orang, tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga manfaat kesehatan yang melimpfah darinya. 

Banyak orang yang menjadikan jus alpukat sebagai variasi menu, mulai dari disantap saat sarapan, sebagai camilan, atau bahkan sebagai dessert atau makanan penutup. 

Perpaduan antara alpukat yang kaya lemak sehat dan bahan tambahan seperti susu atau madu, membuat buah ini menjadi pilihan ketika seseorang ingin mengonsumsi buah atau jus olahan buah.

Manfaat Jus Alpukat 

Alpukat mengandung berbagai vitamin dan mineral penting yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah manfaat jus alpukat yang perlu kamu ketahui: 

1. Kaya akan nutrisi

Manfaat jus alpukat yang pertama adalah mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin K, vitamin E, vitamin C, folat, dan potasium, yang penting untuk mengoptimalkan fungsi tubuh. 

Moms, ternyata Alpukat Bermanfaat untuk Pertumbuhan Anak.

2. Baik untuk kesehatan jantung

Kandungan lemak tak jenuh tunggal yang terdapat dalam alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. 

Alpukat Ampuh Turunkan Kolesterol, Ini Faktanya. 

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Alpukat terkenal sebagai salah satu buah yang kaya akan serat, kandungan serat di dalamnya dapat membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit. 

4. Menurunkan risiko penyakit

Manfaat jus alpukat selanjutnya adalah kemampuannya untuk menurunkan risiko penyakit. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alpukat secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. 

5. Menjaga kesehatan kulit

Antioksidan dan vitamin dalam alpukat dapat membantu menjaga kelembaban kulit dan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Yuk, Kenali Manfaat Alpukat untuk Wajah. 

Cara Membuat Jus Alpukat dengan Praktis

Berikut adalah cara membuat jus alpukat yang bisa kamu coba di rumah: 

Bahan-bahan: 

• 1 buah alpukat matang.
• 200 ml air atau susu.
• 2-3 sdm gula atau madu (sesuai selera).
• 1 sendok makan susu kental manis (opsional).
• Es batu.

Cara membuat: 

1. Pisahkan daging alpukat dari kulitnya dan masukan ke dalam blender. 
2. Tambahkan bahan-bahan lainnya seperti air atau susu, gula, dan susu kental manis. 
3. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. 
4. Sajikan dalam gelas. 

Jus Alpukat yang Digemari

Jus alpukat berasal dari buah alpukat yang mempunyai nama latin Persea americana dan berasal dari Meksiko, Amerika Tengah. Faktanya buah ini sangat populer sebagai makanan yang dikonsumsi diet oleh masyarakat Mesoamerika sejak ribuan tahun yang lalu. 

Seiring berjalannya waktu, alpukat menyebar ke berbagai belahan dunia dan menjadi populer karena rasa, tekstur yang unik, serta kandungan nutrisinya yang tinggi. Terutama di Indonesia, banyak olahan dari alpukat seperti es teler, es buah, dan yang paling banyak digemari yaitu jus alpukat. 

Jus alpukat sekarang semakin modern di kalangan masyarakat modern, terutama karena semakin banyak orang yang mengetahui manfaat dari alpukat, seperti kandungan lemak sehat, vitamin, dan serat. 

Tak hanya itu, cara membuat jus alpukat yang relatif mudah dan praktis juga menjadikannya sebagai pilihan tepat untuk dikonsumsi.

Selain kaya akan lemak sehat, vitamin, dan serat, simak juga 7 Nutrisi Hebat Lainnya dari Alpukat untuk Kesehatan. 

Apa Kata Penelitian tentang Jus Alpukat? 

Sebuah penelitian berjudul Scientifically Formulated Avocado Fruit Juice: Phytochemical Analysis, Assessment of Its Antioxidant Potential and Consumer Perception, yang dipublikasikan MDPI journal, memaparkan bahwa alpukat memiliki senyawa fenolik yang tinggi dan memberikan manfaat bagi kesehatan manusia sebagai antioksidan.  Alpukat juga mampu mencegah serta mengobati berbagai penyakit degeneratif seperti kanker dan diabetes. 

Penelitian ini juga membuktikan bahwa jus alpukat bisa disimpan dalam jangka waktu yang panjang, dan direkomendasikan sebagai minuman kesehatan yang bisa dikonsumsi. 

Kesimpulan

Jus alpukat tak hanya sekadar minuman lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Nutrisi, lemak sehat, vitamin, dan serat dalam jus alpukat dapat mendukung kesehatan kantung, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan membantu penyerapan nutrisi yang optimal. Cara membuat jus alpukat yang juga praktis, dapat menjadi pilihan tepat untuk dinikmati kapan saja dan dimana saja. 

Referensi:

Journal of the American Medical Association. Diakses pada 2024. Optimal Diets for Prevention of Coronary Heart Disease. 

National Center for Biotechnology Information. Diakses pada 2024. Avocado: A Unique Fruit.