DAFTAR ISI

• Daftar Makanan Sumber Vitamin B12 yang Bergizi
• Manfaat Vitamin B12 bagi Tubuh
• Tanda-tanda Kekurangan Vitamin B12
• Rekomendasi Vitamin B Kompleks untuk Dukung Kesehatan Tubuh
• Studi Mengenai Vitamin B12 dan Kesehatan Mental
• Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• FAQ

---

Vitamin B12 atau yang dikenal juga dengan nama kobalamin, merupakan salah satu nutrisi esensial yang memegang peranan vital dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Uniknya, vitamin ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, sehingga kamu harus mendapatkannya melalui asupan makanan sehari-hari atau suplemen tambahan. Vitamin ini larut dalam air dan memiliki struktur kimia yang paling kompleks dibandingkan jenis vitamin lainnya.

Pentingnya vitamin B12 sering kali disepelekan, padahal tanpa asupan yang cukup, sistem saraf pusat kamu bisa terganggu dan pembentukan sel darah merah menjadi tidak optimal. Bagi masyarakat Indonesia, menjaga kadar vitamin B12 sangat penting untuk memastikan energi tetap terjaga sepanjang hari, terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas padat atau sedang menjalani pola makan tertentu seperti vegetarian.

Kekurangan vitamin B12 dalam jangka panjang dapat memicu kondisi serius seperti anemia megaloblastik, gangguan daya ingat, hingga kerusakan saraf permanen.

Oleh karena itu, penting bagi kamu untuk mengenali berbagai sumber makanan yang kaya akan nutrisi ini. Jika kamu merasa asupan dari makanan belum mencukupi, kamu bisa beli obat online di Halodoc untuk mendapatkan suplemen vitamin B yang sesuai dengan kebutuhanmu.

Nah, mau tahu apa saja pilihan makanan yang mengandung B12? Berikut ulasannya!

Daftar Makanan Sumber Vitamin B12 yang Bergizi

Vitamin B12 secara alami banyak ditemukan pada produk hewani. Hal ini karena bakteri di dalam saluran pencernaan hewan menghasilkan vitamin tersebut yang kemudian diserap ke dalam jaringan mereka.

Berikut adalah daftar makanan terbaik yang bisa kamu konsumsi:

1. Hati sapi dan ayam

Hati merupakan organ yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan utama vitamin B12 pada hewan. Tak heran jika hati sapi menempati peringkat teratas sebagai sumber vitamin B12 yang paling pekat. Dalam 100 gram hati sapi, terkandung sekitar 1.500% hingga 3.000% dari kebutuhan harian vitamin B12 orang dewasa. Selain itu, hati juga kaya akan zat besi, vitamin A, dan asam folat yang sangat baik untuk pembentukan darah.

2. Kerang dan seafood

Bagi pencinta makanan laut, kerang (clams) adalah sumber B12 yang sangat luar biasa. Kerang mengandung protein tanpa lemak dan konsentrasi B12 yang sangat tinggi. Selain kerang, kepiting dan tiram juga merupakan pilihan yang baik. Mengonsumsi seafood secara rutin tidak hanya memenuhi kebutuhan B12, tetapi juga memberikan asupan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

3. Daging merah

Daging sapi merupakan sumber makanan yang mengandung B12 yang paling umum dikonsumsi. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dengan risiko lemak jenuh yang minimal, pilihlah potongan daging yang rendah lemak (lean meat). Selain B12, daging sapi juga menyediakan seng (zinc) dan protein berkualitas tinggi yang mendukung regenerasi sel-sel tubuh.

4. Ikan sarden dan salmon

Ikan sarden, baik yang segar maupun dalam kaleng, mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang signifikan. Menariknya, sarden dimakan bersama tulangnya yang lunak, sehingga kamu juga mendapatkan kalsium. Salmon juga tidak kalah hebatnya; satu potong fillet salmon bisa memenuhi hampir separuh kebutuhan B12 harian kamu, sekaligus menjaga fungsi kognitif berkat kandungan lemak sehatnya.

Simak juga, Ini 9 Manfaat Ikan Air Tawar untuk Kesehatan yang Sayang Dilewatkan.

5. Telur dan produk susu

Bagi vegetarian yang masih mengonsumsi produk turunan hewan (lacto-ovo vegetarian), telur dan produk susu adalah penyelamat. Susu, keju, dan yogurt merupakan sumber B12 yang mudah diserap oleh tubuh. Meskipun kandungan B12 dalam satu butir telur tidak setinggi dalam hati sapi, namun ketersediaan hayatinya cukup baik, terutama pada bagian kuning telur.

Tips Mengolah Makanan Sumber B12

1. Jangan memasak daging atau hati terlalu lama (overcooked) karena suhu yang sangat tinggi dalam waktu lama dapat mengurangi kadar vitamin B12 hingga 30%.
2. Gunakan metode kukus atau panggang sebentar untuk ikan agar nutrisinya tetap terjaga.
3. Simpan produk susu di tempat yang gelap dan dingin, karena vitamin B12 sensitif terhadap cahaya matahari langsung.

Manfaat Vitamin B12 bagi Tubuh

Mengonsumsi makanan yang mengandung B12 secara rutin memberikan berbagai dampak positif bagi kesehatan jangka panjang. Berikut adalah beberapa fungsi utamanya:

1. Mencegah anemia dan mendukung produksi sel darah merah

Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah yang sehat. Tanpa B12 yang cukup, sel darah merah akan tumbuh menjadi besar dan tidak beraturan (megaloblastik), sehingga sulit berpindah dari sumsum tulang ke aliran darah. Kondisi ini menyebabkan oksigen tidak dapat didistribusikan dengan baik ke seluruh tubuh, yang memicu rasa lemas dan pucat.

Simak juga, Ini Rekomendasi Obat Anemia yang Ampuh di Apotek.

2. Menjaga fungsi saraf dan kesehatan otak

Vitamin ini membantu pembentukan mielin, yaitu lapisan pelindung yang menyelimuti saraf di seluruh tubuh. Mielin memastikan sinyal saraf terkirim dengan cepat dan akurat. Asupan B12 yang cukup sering dikaitkan dengan penurunan risiko atrofi otak atau penyusutan otak pada lansia, yang merupakan salah satu penyebab demensia atau Alzheimer.

3. Meningkatkan energi dan metabolisme

Meskipun vitamin B12 tidak memberikan energi secara langsung seperti kalori, ia membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang digunakan sebagai bahan bakar energi. Jika kamu sering merasa lelah tanpa sebab yang jelas, bisa jadi kamu kekurangan asupan nutrisi ini.

Tanda-tanda Kekurangan Vitamin B12

Kekurangan vitamin B12 berkembang secara bertahap dan gejalanya sering kali tidak disadari sejak dini. Beberapa tanda yang harus diwaspadai antara lain:

• Kesemutan atau mati rasa pada tangan dan kaki (parestesia).
• Lidah yang terasa licin, merah, dan nyeri (glossitis).
• Gangguan penglihatan yang diakibatkan oleh kerusakan saraf optik.
• Perubahan suasana hati (mood swings) yang drastis atau depresi.
• Kesulitan berjalan atau menjaga keseimbangan.

Jika kamu mengalami gejala-gejala di atas secara terus-menerus, sebaiknya segera lakukan konsultasi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam untuk mendapatkan diagnosis yang tepat melalui tes darah atau pemeriksaan fisik.

Rekomendasi Vitamin B Kompleks untuk Dukung Kesehatan Tubuh

Vitamin B12 merupakan bagian tak terpisahkan dari kelompok vitamin B kompleks.

Meskipun sering disebut secara terpisah karena fungsinya yang sangat krusial bagi sistem saraf dan sel darah merah, vitamin B12 sebenarnya bekerja saling mendukung dengan jenis vitamin B lainnya di dalam tubuh.

Secara keseluruhan, keluarga besar vitamin B kompleks terdiri dari 8 jenis vitamin yang larut dalam air. Diantaranya yaitu vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantothenic acid), vitamin B6 (pyroxidine), vitamin B7 (biotin), vitamin B9 (folic acid), dan vitamin B12 (cobalamin).

Berikut ini rekomendasi vitamin B kompleks untuk dukung kesehatan tubuh kamu:

• Neurobion Forte 10 Tablet. Suplemen ini dibekali dengan kombinasi formula vitamin B1 100 mg, vitamin B6 100 mg, dan vitamin B12 berkekuatan tinggi sebesar 5.000 mcg. Berkat dosis vitamin B12 yang sangat besar tersebut, varian Forte ini sangat diandalkan untuk membantu pengobatan serta pemulihan gejala kerusakan saraf tingkat lanjut yang sudah menimbulkan rasa nyeri hebat, kebas, atau kesemutan parah.
• Neurobion 10 Tablet. Varian reguler ini hadir dengan kombinasi kandungan vitamin B1 100 mg, vitamin B6 200 mg, dan vitamin B12 dengan dosis standar sebesar 200 mcg. Formulanya dirancang secara pas untuk perawatan harian yang berperan penting dalam menjaga kesehatan fungsi sistem saraf, sekaligus mencegah terjadinya gangguan akibat kekurangan vitamin B kompleks sejak dini.

Studi Mengenai Vitamin B12 dan Kesehatan Mental

The American Journal of Psychiatry menerbitkan studi yang menjelaskan bahwa individu dengan kadar vitamin B12 yang rendah dalam darah memiliki risiko dua kali lebih tinggi terkena depresi berat dibandingkan mereka yang memiliki kadar normal.

Penelitian ini menunjukkan bahwa vitamin B12 terlibat dalam sintesis serotonin dan dopamin, yaitu zat kimia otak yang mengatur suasana hati. Oleh karena itu, kecukupan vitamin B12 sangat krusial tidak hanya untuk fisik, tetapi juga untuk kesejahteraan mental masyarakat di tengah tekanan hidup modern.

Penting untuk diingat bahwa penyerapan vitamin B12 juga dipengaruhi oleh faktor intrinsik di lambung. Seiring bertambahnya usia, produksi asam lambung berkurang, sehingga kemampuan tubuh menyerap B12 dari makanan hewani menurun. Dalam kondisi ini, konsumsi makanan yang sudah difortifikasi atau suplemen mungkin menjadi pilihan yang lebih bijak.

Jika kamu memiliki kondisi kesehatan khusus seperti gastritis atau baru saja menjalani operasi lambung, penyerapan vitamin B12 bisa terhambat secara signifikan. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan tenaga medis agar mendapatkan rekomendasi dosis suplemen yang tepat agar kesehatan saraf dan darah kamu tetap terjaga dengan optimal.

Punya Keluhan Kesehatan tapi Bingung Mulai dari Mana? Tanya ke HILDA Dulu!

Kamu punya keluhan kesehatan seperti badan pegal atau batuk yang tak kunjung sembuh, tapi bingung harus melakukan apa? Tidak perlu bingung! Kini, kamu bisa coba tanya HILDA!

HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) adalah asisten AI dari Halodoc yang siap membantu menjawab pertanyaan kesehatan umum, kasih gambaran langkah awal, dan arahin kamu ke pilihan dokter yang sesuai dengan kebutuhan.

HILDA akan memandu kamu dalam memilih dokter spesialis yang tepat, menemukan obat yang dibutuhkan, dan menemukan layanan yang relevan.

HILDA dapat menjawab pertanyaan umum tentang Halodoc dan berbagi informasi kesehatan umum yang kamu butuhkan.

Hal yang perlu diingat, HILDA tidak digunakan untuk menggantikan saran medis dari dokter, ya.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc. 

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc +62 815-8830-780, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.  
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.

Referensi:

National Institutes of Health (NIH). Diakses pada 2026. Vitamin B12 Fact Sheet for Health Professionals.

Mayo Clinic. Diakses pada 2026. Vitamin B12: Benefits and Side Effects.

Harvard T.H. Chan School of Public Health. Diakses pada 2026. Vitamin B12 – The Nutrition Source.

World Health Organization (WHO). Diakses pada 2026. Nutritional Anaemias: Tools for Effective Prevention and Control.

FAQ

1. Apa saja makanan yang mengandung b12 untuk vegetarian?

Bagi vegetarian, sumber B12 dapat ditemukan pada susu, yogurt, keju, dan telur. Untuk vegan murni, pilihlah sereal yang difortifikasi, susu kedelai terfortifikasi, atau ragi nutrisi (nutritional yeast).

2. Apakah vitamin B12 bisa hilang saat dimasak?

Ya, vitamin B12 bisa berkurang kadarnya jika makanan dimasak terlalu lama dengan suhu tinggi. Disarankan untuk menggunakan metode masak yang cepat seperti menumis atau mengukus.

3. Berapa kebutuhan vitamin B12 harian orang dewasa?

Rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 2,4 mikrogram vitamin B12 per hari. Kebutuhan ini meningkat bagi ibu hamil dan menyusui untuk mendukung perkembangan janin dan bayi.

4. Bisakah kita kelebihan vitamin B12?

Vitamin B12 adalah vitamin larut air, sehingga kelebihan asupan biasanya akan dibuang melalui urine. Namun, tetap disarankan untuk mengonsumsi sesuai dosis dan instruksi dokter.