Daftar Isi:

1. Kandungan Nutrisi Cabe Cayenne
2. Manfaat Cabe Cayenne untuk Kesehatan
3. Cara Menanam Cabe Cayenne di Rumah
4. Tips Menggunakan Cabe Cayenne dalam Masakan Sehari-hari
5. Potensi Efek Samping Cabe Cayenne
6. Kesimpulan

Cabe cayenne ( Capsicum annuum ) adalah jenis cabai yang populer dengan rasa pedasnya yang khas. Selain sebagai bumbu masakan, cayenne juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Cabe cayenne adalah varietas cabai yang termasuk dalam keluarga Solanaceae. Cabai ini memiliki ciri khas warna merah cerah dan rasa pedas yang disebabkan oleh kandungan capsaicin. Cayenne banyak digunakan sebagai bumbu dapur, bahan dalam suplemen kesehatan, dan juga dalam pengobatan tradisional.

Mau tahu lebih jauh mengenai fakta menarik dari cayenne? Berikut ulasannya!

Kandungan Nutrisi Cabe Cayenne

Cayenne mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin B6
• Vitamin K
• Kalium
• Capsaicin (senyawa aktif yang memberikan rasa pedas dan berbagai manfaat kesehatan)

Cari tahu lebih jauh mengenai capsaicin di artikel ini: Kenalan dengan Capsaicin, Senyawa Pedas yang Bermanfaat

Manfaat Cabe Cayenne untuk Kesehatan

Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari cabe cayenne yang menarik untuk diketahui:

• Meningkatkan metabolisme: Capsaicin dalam cayenne dapat meningkatkan termogenesis, yaitu proses produksi panas dalam tubuh yang membakar lebih banyak kalori. Menurut studi capsaicin dapat membantu meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak.
• Mengurangi nyeri: Capsaicin memiliki sifat analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri.
• Efek antiinflamasi: Capsaicin memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Menurut studi, capsaicin memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi.
• Mengontrol nafsu makan: Cayenne dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi asupan kalori. Sebab, capsaicin dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan.
• Meningkatkan kesehatan pencernaan: Meskipun sering dianggap dapat menyebabkan masalah pencernaan, cayenne justru dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan merangsang produksi enzim pencernaan dan melindungi lapisan lambung.

Apa saja manfaat cabai untuk tubuh? Baca di sini: Tak Hanya Pedas, Ini 3 Manfaat Cabai yang Jarang Diketahui

Cara Menanam Cabe Cayenne di Rumah

Menanam cabe cayenne di rumah cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

1. Persiapan benih: Beli benih cabe cayenne berkualitas dari toko pertanian terpercaya.
2. Penyemaian: Semai benih dalam wadah kecil dengan media tanam yang subur. Jaga kelembapan media tanam.
3. Pemindahan bibit: Setelah bibit memiliki beberapa daun sejati, pindahkan ke pot yang lebih besar atau langsung ke kebun.
4. Perawatan: Siram secara teratur, berikan pupuk organik, dan pastikan tanaman mendapatkan sinar matahari yang cukup.
5. Panen: Cabe cayenne siap dipanen setelah berwarna merah cerah dan terasa pedas.

Tips Menggunakan Cabe Cayenne dalam Masakan Sehari-hari

Ada beberapa cara untuk menggunakan cayenne, antara lain:

• Tambahkan sejumput bubuk cabe cayenne ke dalam sup, tumisan, atau saus untuk memberikan rasa pedas dan aroma yang khas.
• Gunakan cabe cayenne segar untuk membuat sambal atau bumbu marinasi.
• Campurkan bubuk cabe cayenne dengan minyak zaitun untuk membuat infused oil yang pedas dan aromatik.

Potensi Efek Samping Cabe Cayenne

Konsumsi cabe cayenne umumnya aman, tetapi beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti:

• Iritasi lambung.
• Mulas.
• Diare.
• Sensasi terbakar pada kulit jika terkena langsung.

Bagi orang dengan kondisi medis tertentu, seperti tukak lambung atau sindrom iritasi usus besar (IBS), sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi cabe cayenne.

Apa saja dampak mengonsumsi makanan pedas? Baca di sini: 5 Dampak Konsumsi Makanan Pedas saat Perut Kosong

Kapan Harus Berkonsultasi dengan Dokter?

Jika mengalami efek samping yang parah setelah mengonsumsi cabe cayenne, segera konsultasikan dengan dokter.

Kesimpulan

Cabe cayenne adalah bumbu yang tidak hanya memberikan rasa pedas pada masakan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan capsaicin dan nutrisi penting lainnya. Dengan mengonsumsi cabe cayenne secara moderat dan memperhatikan potensi efek sampingnya, seseorang dapat merasakan manfaat kesehatannya.

Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi mengenai diet sehat atau masalah kesehatan, tanyakan saja langsung pada dokter spesialis gizi klinik di Halodoc. Dokter dapat membantu memberikan saran dan pengobatan yang paling sesuai untuk kondisimu. 

Dapatkan juga obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc. Produknya 100% asli (original) dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.

Referensi:

Health. Diakses pada 2025. 5 Benefits of Cayenne Pepper, Backed by Science.
Healthline. Diakses pada 2025. 6 Potential Health Benefits of Cayenne Pepper.
Web MD. Diakses pada 2025. Health Benefits of Cayenne Pepper.