DAFTAR ISI

• Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
• Kapan Harus ke Dokter? 
• Kesimpulan
• Pertanyaan Umum Seputar Pantangan Asam Urat

---

Pernah merasakan nyeri sendi mendadak yang begitu menyiksa akibat asam urat? Rasa sakitnya bisa datang kapan saja dan membuat aktivitas jadi terganggu.

Nah, salah satu kunci utama untuk mengendalikan asam urat adalah memperhatikan makanan yang kita konsumsi. 

Tanpa disadari, ada beberapa jenis makanan yang justru bisa memperburuk kondisi dan memicu kambuhnya asam urat.

Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

Bagi pengidap asam urat, memilih makanan dengan tepat sangat penting. Sebab, beberapa jenis makanan bisa memicu kambuhnya nyeri sendi dan memperburuk kondisi.

1. Daging merah dan jeroan

Daging merah seperti daging sapi, daging kambing, dan daging babi, serta jeroan (hati, ginjal, otak) mengandung purin yang sangat tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat secara signifikan.

Sebagai alternatif, bisa memilih sumber protein lain yang lebih rendah purin seperti ayam tanpa kulit, ikan, atau produk susu rendah lemak.

2. Makanan laut tertentu

Beberapa jenis makanan laut seperti udang, kerang, kepiting, teri, dan sarden juga termasuk dalam pantangan asam urat karena kandungan purinnya yang tinggi.

Konsumsi makanan laut ini sebaiknya dibatasi atau dihindari, terutama saat kadar asam urat sedang tinggi atau saat serangan asam urat sedang berlangsung.

3. Minuman manis dan tinggi fruktosa

Pantangan asam urat selanjutnya adalah jenis minuman tertentu. Minuman manis seperti soda, jus buah kemasan, dan minuman olahraga seringkali mengandung fruktosa tinggi. Fruktosa dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.

Atasi asam urat dengan obat-obatan, Ini 7 Rekomendasi Obat Asam Urat di Apotik yang Ampuh Redakan Nyeri Sendi. 

4. Minuman beralkohol

Semua jenis minuman beralkohol, terutama bir, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.Alkohol mengganggu proses pembuangan asam urat oleh ginjal, sehingga asam urat menumpuk dalam tubuh.

5. Sayuran tertentu

Makanan pantangan asam urat selanjutnya adalah jenis sayuran tertentu. Beberapa jenis sayuran seperti bayam, asparagus, kembang kol, dan jamur mengandung purin yang relatif tinggi. 

Meski tidak setinggi daging atau makanan laut, konsumsi berlebihan sayuran ini juga dapat memengaruhi kadar asam urat.

Namun, perlu diingat bahwa sayuran tetap penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Konsumsi sayuran tinggi purin sebaiknya dibatasi, tetapi jangan dihilangkan sepenuhnya dari diet.

6. Buah-buahan tertentu

Beberapa buah-buahan seperti durian dan alpukat juga perlu dibatasi karena kandungan purinnya yang cukup tinggi. Selain itu, buah-buahan kalengan atau yang diawetkan dengan tambahan gula juga sebaiknya dihindari.

Pilihlah buah-buahan segar yang rendah purin seperti ceri, apel, atau pisang. Ceri, khususnya, memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi.

7. Produk olahan dan makanan cepat saji

Makanan olahan dan cepat saji umumnya tinggi garam, gula, dan lemak jenuh, serta rendah nutrisi. Kandungan tersebut dapat memicu peradangan dalam tubuh dan memperburuk kondisi asam urat.

Batasi konsumsi makanan seperti sosis, nugget, kentang goreng, dan makanan ringan kemasan. Lebih baik, pilih makanan segar dan masak sendiri di rumah.

8. Makanan yang mengandung ragi

Makanan pantangan asam urat selanjutnya adalah yang mengandung ragi, seperti roti dan kue tertentu, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. 

Ragi mengandung purin yang dapat diubah menjadi asam urat oleh tubuh. Sebagai alternatif, pilih roti atau kue yang tidak mengandung ragi atau terbuat dari tepung gandum utuh.

9. Obat-obatan tertentu

Beberapa jenis obat-obatan seperti diuretik (obat untuk menurunkan tekanan darah) dan aspirin dosis rendah dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Jika sedang mengonsumsi obat-obatan tersebut, konsultasikan dengan dokter mengenai alternatif lain yang lebih aman.

Penting untuk diingat bahwa setiap orang memiliki respons yang berbeda terhadap makanan dan minuman tertentu. 

Kamu alami Pegal pada Kaki Bukan Kelelahan? Waspada Asam Urat. 

10. Daging olahan

Selain purin, daging olahan mengandung bahan tambahan seperti natrium dan pengawet yang bisa memicu peradangan. 

Kandungan lemak jenuhnya juga cukup tinggi, sehingga tidak ramah bagi penderita asam urat.

11. Jamur

Jamur juga mengandung purin sedang. Dalam jumlah kecil mungkin aman, tetapi bila dikonsumsi terlalu banyak bisa memperburuk kadar asam urat.

Cek fakta, Ini Kadar Asam Urat Normal dan Cara Menjaganya. 

Kapan Harus ke Dokter? 

Segera periksakan diri ke dokter spesialis penyakit dalam jika mengalami gejala asam urat seperti:

• Nyeri sendi yang hebat, terutama di jempol kaki, pergelangan kaki, atau lutut.
• Sendi terasa panas, bengkak, dan kemerahan.
• Nyeri sendi yang berlangsung lebih dari beberapa hari.
• Demam atau menggigil.

Dokter akan melakukan pemeriksaan fisik dan tes darah untuk memastikan diagnosis dan memberikan penanganan yang tepat.

Kesimpulan  

Mengetahui dan menghindari pantangan asam urat adalah langkah penting dalam mengendalikan kadar asam urat dan mencegah serangan asam urat. 

Selain menghindari makanan dan minuman yang telah disebutkan di atas, penting juga untuk menjaga berat badan ideal, berolahraga secara teratur, dan minum air putih yang cukup.

Jika memiliki pertanyaan lebih lanjut mengenai pantangan asam urat atau membutuhkan rekomendasi medis, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis penyakit dalam di Halodoc.

Tidak perlu bingung cari obat, kamu bisa dapatkan di apotek 24 jam terdekat dari rumah, karena ada Apotek Online Halodoc.

Obat dan produk kesehatan di Toko Kesehatan Halodoc dijamin 100% asli dan tepercaya. Produk dikirim dari apotek terdekat dari rumahmu, diantar dalam waktu 1 jam.

Segera download Halodoc untuk pengalaman belanja obat online dengan praktis!

Referensi:

Mayo Clinic. Diakses pada 2025. Gout Diet: What’s Allowed, What’s not.

Arthritis Foundation. Diakses pada 2025. Food to Avoid with Gout.

American College of Rheumatology. Diakses pada 2025. Gout & Diet.

Pertanyaan Umum Seputar Pantangan Asam Urat

1. Apakah semua jenis makanan laut harus dihindari? 

Tidak semua, tetapi batasi konsumsi makanan laut tinggi purin seperti udang, kerang, dan teri.

2. Bolehkah makan buah saat asam urat? 

Boleh, pilih buah rendah purin seperti ceri, apel, dan pisang. Hindari durian dan alpukat.

3. Apakah kopi aman untuk penderita asam urat? 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat membantu menurunkan kadar asam urat, tetapi efeknya bisa berbeda pada setiap orang.

4. Bagaimana jika sudah terlanjur mengonsumsi makanan pantangan? 

Segera minum air putih yang banyak dan istirahat yang cukup. Jika gejala memburuk, segera konsultasikan dengan dokter.