Kandungan Nutrisi Sop Iga yang Baik bagi Kesehatan

Halodoc, Jakarta –  Cuaca dingin di musim penghujan akan lebih terasa nyaman jika sambil makan hidangan seperti sop iga. Selain hangat dan memiliki rasa gurih, sop ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. 

Zat besi, protein, kalsium, kalori, kolesterol, dan serat, adalah sebagian dari nutrisi yang terkandung dalam sop iga. Kandungan nutrisi ini dibutuhkan sebagai sumber energi, pertumbuhan, dan menjaga sistem organ tetap berfungsi sebagaimana mestinya. 

Yuk, simak manfaat kandungan nutrisi sop iga buat kesehatan berikut ini!

Manfaat Sop Iga Buat Kesehatan

Menjadikan sop iga sebagai sajian alternatif dalam menu mingguan ternyata sangat direkomendasikan. Soalnya, sop ini memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah membantu mengontrol berat badan.

Sop iga mengandung kaldu yang membuat kamu cepat merasa kenyang tanpa mengurangi nilai gizi. Kemudian, sop ini juga merupakan sumber hidrasi yang baik. Ini karena kandungan air yang tinggi dalam kaldu tulang membantu kamu tetap terhidrasi. 

Sop ini juga mengandung sejumlah kecil asam amino glisin, yang dapat meningkatkan relaksasi dan tidur lebih nyenyak.

Berikut kandungan nutrisi dalam sop iga:

1. Kalori

Kalori adalah jumlah energi yang dilepaskan saat tubuh memecah (mencerna dan menyerap) makanan. Semakin banyak kalori yang dimiliki makanan, semakin banyak energi yang dapat diberikannya ke tubuh.

Namun, jangan makan berlebihan juga. Soalnya, ketika kamu makan lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan, tubuh akan menyimpan kalori ekstra sebagai lemak tubuh.

2. Protein

Protein adalah blok pembangun otot. Oleh karena itu, mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup dapat membantu mempertahankan massa otot dan meningkatkan pertumbuhan otot. 

3. Lemak

Lemak tidak selalu buruk, justru lemak memiliki banyak sekali manfaat. Seperti membantu memberi energi pada tubuh, melindungi organ, mendukung pertumbuhan sel, menjaga kolesterol dan tekanan darah tetap terkendali, dan membantu tubuh menyerap nutrisi lainnya.

4. Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh. Keberadaan karbohidrat dapat membantu memberi bahan bakar pada otak, ginjal, otot jantung, dan sistem saraf pusat.

Tubuh dapat menyimpan karbohidrat ekstra di otot dan hati untuk digunakan saat kamu tidak mendapatkan cukup karbohidrat dalam pola makan. Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, lemah, sulit berkonsentrasi, mual, sembelit, bau mulut, dan kekurangan vitamin dan mineral.

5. Serat

Serat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah menormalkan gerakan usus, membantu menjaga kesehatan usus, menurunkan kadar kolesterol, membantu mengontrol kadar gula darah, membantu mencapai berat badan yang sehat, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

6. Gula

Gula sering dianggap tidak sehat karena bisa menyebabkan masalah seperti kadar gula darah tinggi, diabetes, kerusakan gigi, dan obesitas. Padahal jika dikonsumsi secukupnya, gula juga baik untuk kesehatan. Ia bisa memberikan dorongan energi langsung, membantu memberikan kulit yang lebih sehat, dan meningkatkan mood.

Itulah informasi mengenai kandungan nutrisi pada sop iga yang baik untuk kesehatan. Kalau kamu punya masalah kesehatan tertentu, kamu bisa buat janji pemeriksaan ke rumah sakit lewat aplikasi Halodoc. Yuk, segera download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

WebMD. Diakses pada 2022. Health Benefits of Bone Broth.

Nutritionix.com. Diakses pada 2022. Korean Short Rib Soup – 1 cup.

My Fitness Pal. Diakses pada 2022. Beef Rib Soup.

Piedmont.org. Diakses pada 2022. Why is protein important in your diet?

Mayo Clinic. Diakses pada 2022. Dietary fiber: Essential for a healthy diet.