DAFTAR ISI

1. Kandungan Nutrisi Buah Cempedak
2. Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan
3. Cara Mengolah Cempedak
4. FAQ

---

Buah cempedak memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Cempedak memiliki kandungan antioksidan, serat, dan vitamin C, sehingga baik untuk kesehatan jantung. 

Kandungan potasium yang tinggi pada cempedak juga membantu menurunkan tekanan darah, menjaga  kadar kolesterol dan mengurangi hipertensi yang membuat sistem kerja jantung lebih sehat.

Yuk, simak selengkapnya manfaat lain dari cempedak di sini!

Kandungan Nutrisi Buah Cempedak

Setiap ukuran 100 gram buah cempedak, mengandung jumlah nutrisi berikut:

• Energi: 165 kkal
• Karbohidrat: 36,7 gram
• Protein: 4,2 gram
• Lemak: 0,1 gram
• Kalsium: 33 miligram
• Fosfor: 200 miligram
• Zat besi: 1 miligram
• Vitamin A, B1, dan C

Kandungan tersebut tentunya memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Supaya lebih jelas, Ini Alasan Pentingnya Mengonsumsi Buah-Buahan Setiap Hari.

Manfaat Buah Cempedak untuk Kesehatan

Berikut ini beberapa manfaat buah cempedak yang perlu kamu tahu:

1. Menjaga kesehatan mata 

Buah cempedak kaya akan vitamin A yang membantu meningkatkan kesehatan mata. 

Banyak sekali buah dan sayur yang mengandung vitamin A, tetapi buah cempedak menjadi salah satu buah yang paling manis dan enak untuk dikonsumsi yang memberikan suplai vitamin A untuk tubuh. 

2. Menjaga sistem pencernaan

Buah cempedak juga mampu membantu dan menjaga kelancaran pencernaan di dalam tubuh.

Kandungan vitamin C pada buah ini mampu menghindarkan dari risiko sembelit atau susah buang air besar. 

Buat kamu yang susah mengalami buang air besar, buah cempedak juga bisa memperlancar pencernaan kamu.

Selain cempedak, Ini 7 Buah yang Bermanfaat untuk Pencernaan Sehat.

3. Mengontrol tekanan darah

Cempedak mengandung tinggi serat, vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya.

Buah ini juga kaya akan potasium.  Kombinasi dari ini kandungan dan nutrisi sehat ini dapat membantu menjaga sirkulasi darah serta mengontrol tekanan tinggi. 

Seperti diketahui, hipertensi dan penyumbatan pembuluh darah adalah kondisi yang menempatkan seseorang pada risiko stroke.

Menjaga kesehatan tekanan darah dapat menurunkan risiko stroke secara signifikan.

4. Meningkatkan imunitas tubuh

Vitamin C dalam cempedak berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, sehingga membantu melawan infeksi.

5. Menjaga kesehatan jantung

Kalium dalam cempedak membantu menjaga tekanan darah yang sehat. Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah ini juga dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.

Pernah mendengar buah dewandaru yang mengandung berbagai nutrisi penting? Baca selengkapnya di artikel ini: “Ini 7 Manfaat Buah Dewandaru untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui“

Cara Mengolah Cempedak

Cempedak dapat dinikmati dengan berbagai cara, antara lain:

• Dimakan langsung sebagai buah segar
• Digoreng menjadi camilan
• Diolah menjadi dodol, selai, atau keripik
• Ditambahkan ke dalam masakan seperti sayur atau kolak

Penting untuk diperhatikan bahwa biji cempedak juga dapat dimakan setelah direbus atau digoreng.

Itulah manfaat buah cempedak untuk kesehatan. Jika kamu memiliki pertanyaan lain seputar nutrisi makanan atau memiliki keluhan kesehatan tertentu, konsultasikan saja langsung pada dokter spesialis gizi klinik di Halodoc. Dokter dapat membantu memberikan saran dan pengobatan yang paling sesuai untuk kondisimu.

Dapatkan juga obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc. Produknya 100% asli (original) dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.

Referensi:

Mega We Care. Diakses pada 2025. Cempedak Fruit: Health Benefits, Nutrition, Uses, Recipes

Unair News. Diakses pada 2025. Ekstrak Kulit Batang Cempedak Tingkatkan Respon Imun Mencit yang Terinfeksi Parasit Plasmodium Berghei.

Health Benefits Times. Diakses pada 2025. Health benefits of Cempedak fruit.

The Food Hog. Diakses pada 2025. Cempedak Fruit- An Essential Guide to a Weird Exotic Fruit.

FAQ

1. Seperti apa rasa dan aroma buah cempedak?

Cempedak terkenal dengan aromanya yang sangat kuat, tajam, dan khas, sering kali lebih menyengat daripada nangka. Rasanya sangat manis dan legit dengan tekstur daging buah yang lembut, berserat, dan sedikit berair, terkadang terasa seperti perpaduan antara nangka dan durian.

2. Bagaimana cara menyimpan buah cempedak?

• Belum dibuka: Simpan di tempat sejuk pada suhu ruang hingga matang.
• Sudah dibuka: Lepaskan daging buah dari kulitnya, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan simpan di dalam kulkas. Cara ini bisa membuatnya bertahan beberapa hari. Ingat, aromanya sangat kuat dan bisa memengaruhi makanan lain di kulkas.