DAFTAR ISI

• Cara Membuat Es Campur Segar
• Tips Memilih Bahan Es Campur
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Es campur merupakan minuman pencuci mulut yang mudah dibuat dan cocok disajikan saat cuaca panas. Isian es campur dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia, seperti buah, cincau, kolang-kaling, agar-agar, dan susu.

Selain menyegarkan, warna dan tekstur berbagai bahan membuat es campur menarik untuk disajikan pada acara keluarga. Agar rasanya seimbang, gunakan bahan yang segar, sirup secukupnya, serta es batu yang dibuat dari air matang.

Resep Es Campur Segar

Untuk membuat es campur sederhana, siapkan buah potong, cincau, kolang-kaling, nata de coco, agar-agar, es batu, susu kental manis, dan sirup sesuai selera. Pilih buah yang matang tetapi tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap enak saat disantap.

Potong semua bahan dalam ukuran yang hampir sama, lalu masukkan ke dalam mangkuk atau gelas. Tambahkan es batu, sirup, dan susu kental manis, kemudian aduk perlahan hingga tercampur rata.

Jumlah gula dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Es campur sebaiknya segera dikonsumsi setelah dibuat, terutama jika menggunakan bahan segar atau produk yang mudah rusak.

Cara Membuat Es Campur Segar

1. Cuci buah dan bahan segar menggunakan air mengalir sebelum dipotong.
2. Gunakan talenan dan pisau yang bersih untuk mengurangi risiko kontaminasi silang.
3. Simpan bahan yang mudah rusak di dalam lemari pendingin sebelum digunakan.
4. Gunakan es batu dari air yang aman untuk dikonsumsi.
5. Tambahkan sirup dan susu secukupnya agar rasa manis tidak berlebihan.

Tips Memilih Bahan Es Campur

Pilih buah yang tidak memar, beraroma segar, dan tidak menunjukkan tanda pembusukan. Untuk bahan kemasan, periksa kondisi kemasan, tanggal kedaluwarsa, serta petunjuk penyimpanan pada label.

Jika es campur disajikan untuk banyak orang, letakkan bahan dalam wadah tertutup dan hindari membiarkannya terlalu lama pada suhu ruang. Pisahkan bahan yang belum digunakan dari bahan yang sudah tercampur.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan kondisi ke dokter Halodoc yang tersedia 24 jam jika setelah mengonsumsi makanan atau minuman muncul sesak napas, pembengkakan pada wajah atau bibir, muntah berulang, diare berat, atau tanda dehidrasi.

Studi Terkait

Kebersihan bahan, air, tangan, peralatan, dan tempat penyimpanan berperan penting dalam keamanan pangan. Mengurangi tambahan gula juga dapat membantu menjaga pola makan yang lebih seimbang.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Kamu dapat konsultasi ke dokter Halodoc untuk memperoleh informasi kesehatan sesuai kondisi. Dokter dapat membantu menilai keluhan dan memberikan arahan yang tepat.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan

PubMed. Diakses pada 2026. Food Safety and Foodborne Illness

WebMD. Diakses pada 2026. Food Safety

FAQ

1. Apa saja bahan dasar es campur?

Bahan dasar es campur dapat berupa buah, cincau, kolang-kaling, nata de coco, agar-agar, es batu, sirup, dan susu. Isian dapat disesuaikan dengan selera.

2. Apakah buah untuk es campur harus dimasak?

Tidak semua buah perlu dimasak. Cuci buah dengan air mengalir, kupas bila perlu, lalu potong menggunakan peralatan yang bersih.

3. Berapa lama es campur dapat disimpan?

Es campur paling baik segera dikonsumsi setelah dibuat. Jika perlu disimpan, letakkan dalam wadah tertutup di lemari pendingin dan perhatikan kondisi serta aroma bahan sebelum dikonsumsi.

4. Bagaimana membuat es campur yang tidak terlalu manis?

Kurangi jumlah sirup dan susu kental manis, lalu tambahkan lebih banyak buah atau bahan bertekstur segar. Rasa dapat dicicipi sebelum disajikan agar tingkat kemanisannya sesuai.