Cara Buat Teh Jahe yang Mudah dan Bermanfaat

Teh jahe adalah minuman yang populer dan mudah dibuat di rumah. Selain rasanya yang nikmat dan menghangatkan, teh jahe juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan meredakan gejala flu. Artikel ini akan membahas berbagai cara membuat teh jahe, mulai dari yang paling sederhana hingga yang menggunakan campuran rempah-rempah.

Manfaat Teh Jahe

Sebelum membahas cara buat teh jahe, penting untuk mengetahui manfaatnya. Jahe mengandung senyawa gingerol yang bersifat anti-inflamasi dan antioksidan. Mengonsumsi teh jahe dapat membantu:

• Meredakan mual dan masalah pencernaan
• Mengurangi peradangan
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Meredakan gejala flu dan batuk

Cara Simpel Teh Jahe (Jahe Geprek/Iris)

Ini adalah cara termudah dan tercepat untuk menikmati teh jahe.

Bahan:

• 1-2 ruas jahe (emprit/merah)
• 1-2 gelas air
• Madu/gula merah/gula batu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih jahe. Kupas kulitnya jika diinginkan, lalu memarkan (geprek) atau iris tipis.
2. Rebus jahe dalam panci berisi air selama 10-20 menit hingga aroma harum keluar dan air berubah warna.
3. Tuang ke dalam cangkir. Tambahkan madu atau gula sesuai selera.
4. Saring dan sajikan selagi hangat.

Teh Jahe Celup (Lebih Praktis)

Cara ini cocok untuk yang ingin praktis dan cepat.

Bahan:

• 1 kantong teh celup (hitam/hijau)
• 3-5 cm jahe (memarkan)
• 1 gelas air panas
• 1 sdm madu/gula

Langkah-langkah:

1. Seduh jahe dalam air mendidih selama 5-10 menit.
2. Masukkan teh celup ke dalam air rebusan jahe, biarkan hingga warna teh keluar.
3. Angkat jahe dan teh celup, tambahkan madu atau lemon.

Teh Jahe Lemon (Peningkat Imun)

Teh jahe lemon sangat baik untuk meningkatkan imun dan meredakan radang tenggorokan.

Bahan:

• 50 gr jahe (bakar & memarkan)
• 4 bungkus teh celup
• 750 ml air
• 150 gr gula pasir (sesuai selera)
• 2 sdm air jeruk lemon
• Daun jeruk (opsional)

Langkah-langkah:

1. Rebus air, jahe bakar, dan gula pasir hingga mendidih dan wangi.
2. Masukkan teh celup, seduh hingga warna pekat.
3. Matikan api, saring teh ke dalam cangkir.
4. Tambahkan air perasan lemon tepat sebelum diminum.

Teh Serai Jahe (Wangih & Segar)

Kombinasi serai dan jahe menghasilkan teh yang harum dan menyegarkan.

Bahan:

• 1-2 ruas jahe (geprek)
• 1-2 batang serai (geprek)
• 1-2 lbr daun jeruk (remas)
• 1 teh celup
• 2 sdm madu
• 2 gelas air

Langkah-langkah:

1. Rebus jahe, serai, dan daun jeruk hingga mendidih dan harum.
2. Masukkan teh celup.
3. Tuang ke cangkir, tambahkan madu.

Tips Membuat Teh Jahe

Berikut adalah beberapa tips agar teh jahe Anda semakin nikmat:

• Jahe Bakar: Membakar jahe sebelum digeprek/direbus akan memberikan aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih hangat.
• Jangan Terlalu Lama: Merebus jahe terlalu lama dengan api besar bisa membuat rasanya sedikit pahit. Cukup didihkan dengan api sedang/kecil.
• Penyajian: Teh jahe paling enak dinikmati saat masih panas/hangat.
• Es Teh Jahe: Jika ingin dingin, biarkan teh dingin terlebih dahulu, lalu tambahkan es batu dan sedikit perasan lemon.

Kesimpulan

Membuat teh jahe sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Dengan berbagai resep di atas, Anda bisa menikmati minuman sehat dan menyegarkan ini di rumah. Jika Anda memiliki keluhan kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter di Halodoc untuk mendapatkan saran medis yang tepat.