DAFTAR ISI

• Cara Membuat Kue Putri Salju
• Tips Membuat Kue Putri Salju
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Kue putri salju adalah kue kering yang dikenal dengan taburan gula halus menyerupai salju. Teksturnya rapuh, lembut, dan memiliki rasa gurih-manis yang cocok disajikan saat Lebaran, Natal, atau acara keluarga.

Membuat kue putri salju di rumah tidak sulit selama takaran bahan dan suhu oven diperhatikan. Selain lebih hemat, kue buatan sendiri juga dapat disesuaikan tingkat kemanisan serta bentuknya.

Cara Membuat Kue Putri Salju

Bahan yang dibutuhkan antara lain 250 gram tepung terigu protein rendah, 200 gram margarin atau mentega, 100 gram gula halus, 100 gram kacang mede atau kacang tanah sangrai yang dihaluskan, 2 kuning telur, dan 1 sendok makan tepung maizena. Siapkan juga gula halus atau gula donat untuk taburan.

Untuk membuatnya, kocok mentega dan gula halus sebentar hingga tercampur rata, lalu masukkan kuning telur. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan kacang halus secara bertahap, kemudian aduk menggunakan spatula sampai adonan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulan sabit atau sesuai selera, lalu susun di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu sekitar 140–150 derajat Celsius selama 20–30 menit atau sampai bagian bawahnya matang, kemudian dinginkan dan taburi gula halus.

Tips Membuat Kue Putri Salju

• Gunakan mentega atau margarin dalam kondisi lembut, bukan cair, agar tekstur kue tidak terlalu berminyak.
• Jangan menguleni adonan terlalu lama karena dapat membuat kue menjadi keras.
• Pastikan kue benar-benar dingin sebelum diberi gula halus agar taburan tidak cepat meleleh.
• Simpan kue dalam wadah kedap udara setelah suhunya benar-benar turun.
• Perhatikan kebersihan tangan, peralatan, dan permukaan kerja saat menyiapkan makanan.

Kapan Harus ke Dokter?

Kue putri salju umumnya aman dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang. Namun, orang yang memiliki alergi kacang atau bahan tertentu perlu memeriksa komposisi dan menghindari bahan pemicu alergi.

Segera konsultasikan ke dokter jika setelah mengonsumsi kue muncul sesak napas, bengkak pada bibir atau wajah, muntah berulang, atau ruam yang menyebar. Kamu bisa konsultasi ke dokter Halodoc untuk mendapatkan arahan sesuai kondisi.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu kamu memperoleh informasi kesehatan awal tanpa harus datang langsung ke fasilitas kesehatan. Dokter dapat memberikan arahan berdasarkan keluhan dan kondisi yang kamu sampaikan.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Five Keys to Safer Food.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Keamanan Pangan.

PubMed. Diakses pada 2026. Food Allergy and Food Safety.

WebMD. Diakses pada 2026. Food Allergy Overview.

FAQ

Apakah kue putri salju harus menggunakan kacang mede?

Tidak harus. Kacang mede dapat diganti dengan kacang tanah sangrai atau dihilangkan, meskipun rasa dan teksturnya bisa sedikit berbeda.

Mengapa kue putri salju mudah hancur?

Kue putri salju memang memiliki tekstur rapuh. Namun, kue dapat terlalu mudah hancur jika adonan kurang menyatu, dipanggang terlalu lama, atau dipindahkan saat masih panas.

Kapan gula halus ditambahkan?

Gula halus sebaiknya ditambahkan setelah kue matang dan sudah cukup dingin. Cara ini membantu gula menempel dengan baik dan tidak cepat mencair.

Bagaimana cara menyimpan kue putri salju?

Simpan kue dalam wadah kedap udara pada suhu ruang yang sejuk dan kering. Hindari memasukkan kue ke wadah saat masih hangat karena uap air dapat mengubah teksturnya.