DAFTAR ISI

• Rekomendasi Makanan Sehat
  • Gado-Gado
  • Pecel
  • Soto Ayam
  • Ikan Bakar
  • Bubur Manado
• Tips Memilih Makanan Khas yang Lebih Sehat
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Indonesia memiliki banyak makanan khas yang dibuat dari sayuran, ikan, kacang-kacangan, dan rempah. Selain lezat, hidangan tersebut dapat menjadi bagian dari pola makan sehat jika diolah dengan cara yang tepat dan dikonsumsi dalam porsi seimbang.

Namun, tidak semua makanan tradisional otomatis rendah kalori, garam, gula, atau lemak. Cara memasak, jumlah santan, tambahan kerupuk, serta ukuran porsi turut menentukan nilai gizinya.

Pilihan Makanan Khas yang Bernutrisi

Makanan sehat idealnya mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang sesuai kebutuhan. Pedoman Isi Piringku dari Kementerian Kesehatan RI menganjurkan agar setengah piring diisi sayur dan buah, sedangkan setengah lainnya terdiri dari makanan pokok dan lauk-pauk.

Karena itu, pilih makanan khas yang kaya sayuran atau protein, batasi makanan yang digoreng terlalu sering, dan perhatikan penggunaan garam, gula, serta santan. Berikut beberapa pilihan yang dapat dipertimbangkan.

Rekomendasi Makanan Sehat

1. Gado-Gado

Gado-gado terdiri dari sayuran, tahu, tempe, dan telur yang dapat menyediakan serat serta protein. Batasi jumlah saus kacang dan kerupuk karena keduanya dapat menambah kalori, gula, garam, atau lemak.

2. Pecel

Pecel menggunakan beragam sayuran yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Pilih lauk pendamping yang tidak terlalu banyak digoreng dan gunakan sambal kacang secukupnya.

3. Soto Ayam

Soto ayam dapat menjadi sumber protein dari daging ayam serta dilengkapi sayuran dan nasi atau lontong. Pilih bagian ayam tanpa kulit, lalu batasi garam, jeroan, serta tambahan makanan yang digoreng.

4. Ikan Bakar

Ikan merupakan sumber protein dan mengandung lemak yang bermanfaat bagi tubuh. Lengkapi ikan bakar dengan sayuran, tetapi hindari bagian yang gosong dan batasi saus tinggi garam atau gula.

5. Bubur Manado

Bubur Manado atau tinutuan umumnya dibuat dari campuran beras, jagung, labu, dan sayuran. Menu ini dapat menjadi pilihan berserat, terutama bila dikonsumsi bersama lauk berprotein dan tidak ditambah terlalu banyak makanan asin.

Tips Memilih Makanan Khas yang Lebih Sehat

• Pilih metode kukus, rebus, panggang, atau bakar dengan tingkat kematangan yang tidak gosong.
• Tambahkan sayuran dan pilih sumber protein tanpa lemak berlebih.
• Batasi santan kental, gorengan, kerupuk, serta sambal atau saus yang tinggi garam.
• Sesuaikan porsi dengan kebutuhan energi dan kondisi kesehatan.

Studi Terkait

Pola makan beragam dengan konsumsi sayuran, buah, biji-bijian, dan sumber protein yang cukup mendukung pemenuhan zat gizi. Sebaliknya, konsumsi garam, gula, dan lemak jenuh secara berlebihan perlu dibatasi.

Kapan Harus ke Dokter?

Konsultasikan pilihan makanan kepada dokter umum jika memiliki diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, alergi makanan, atau kondisi medis lain yang membutuhkan pengaturan makan khusus. Konsultasi ke dokter Halodoc dapat membantu menyesuaikan pola makan dengan kondisi kesehatan.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Isi Piringku

PubMed. Diakses pada 2026. Healthy Dietary Patterns and Chronic Disease Prevention

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan

FAQ

Apakah makanan khas Indonesia selalu sehat?

Tidak selalu. Nilai kesehatan makanan dipengaruhi bahan, cara memasak, ukuran porsi, serta jumlah garam, gula, dan lemak yang digunakan.

Apakah gado-gado baik untuk diet?

Gado-gado dapat menjadi pilihan karena mengandung sayuran dan protein. Namun, saus kacang, lontong, telur, dan kerupuk tetap perlu disesuaikan porsinya.

Bagaimana cara mengurangi santan?

Gunakan santan lebih encer atau kurangi jumlahnya dalam masakan. Kamu juga dapat memilih hidangan berkuah bening, kukus, rebus, atau panggang.

Siapa yang perlu berkonsultasi sebelum mengubah pola makan?

Orang dengan diabetes, penyakit ginjal, hipertensi, alergi makanan, atau kondisi medis tertentu sebaiknya berkonsultasi lebih dulu. Dokter dapat membantu menentukan pilihan makanan yang aman dan sesuai kebutuhan.