10 January 2018

Ketahui Manfaat Coklat Hitam yang Luar Biasa

Ketahui Manfaat Coklat Hitam yang Luar Biasa

Halodoc, Jakarta – Karena rasanya yang enak, cokelat menjadi camilan yang disukai hampir oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Jika kamu termasuk salah satu pecinta cokelat, khususnya cokelat hitam, ternyata mengonsumsi makanan tersebut secara rutin dapat memberi manfaat baik untuk kesehatan tubuh, lho.

Kebanyakan orang suka mengonsumsi cokelat yang memiliki rasa manis. Namun, jenis cokelat yang baik untuk kesehatan adalah cokelat hitam yang rasanya justru agak pahit. Cokelat hitam atau yang dikenal juga dengan sebutan dark chocolate terbuat dari 60% biji tanaman kakao yang memiliki warna yang lebih tua atau gelap, serta memiliki rasa pahit yang khas. Walaupun pahit, cokelat ini tetap terasa enak ketika dikonsumsi dan memiliki manfaat yang luar biasa untuk tubuh, yaitu:

1. Baik untuk Kesehatan Jantung

Cokelat hitam memiliki sejumlah kandungan baik, salah satunya adalah flavanol. Kandungan inilah yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, dan meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung. Mengonsumsi cokelat hitam secara rutin juga dapat mencegah arteriosclerosis, yaitu pengerasan pembuluh darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung. Selain itu, cokelat hitam juga merupakan agen inflamasi yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, yaitu penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah.

2. Mengurangi Risiko Stroke

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi dua batang cokelat setiap harinya berisiko lebih kecil terkena stroke dibanding dengan orang yang jarang atau tidak pernah memakan cokelat. Namun, tentu saja upaya mencegah penyakit tersebut harus dilengkapi dengan menerapkan pola hidup yang sehat dan makan makanan bergizi.

3. Memperlambat Proses Penuaan

Cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan dan flavonoid yang cukup tinggi. Kedua kandungan tersebut bermanfaat melawan tubuh dari radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Radikal bebas tidak bisa dihindari karena hal itu terbentuk secara alami dalam tubuh melalui proses pernapasa. Selain itu, asap rokok, asap kendaraan dan polusi lingkungan juga dapat memicu terbentuknya radikal bebas. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, seperti dark chocolate, dapat melindungi tubuh dari radikal bebas, sehingga berbagai jenis kanker dapat dicegah dan proses penuaan pun bisa diperlambat.

4. Menurunkan Risiko Diabetes

Cokelat hitam murni yang tidak diberi tambahan apapun merupakan makanan dengan indeks glikemik rendah yang tidak akan menyebabkan kadar gula darah melonjak sangat tinggi. Cokelat hitam juga dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, sehingga sirkulasi darah tetap lancar dan terlindungi dari diabetes tipe 2. Kandungan flavonoid yang terdapat dalam cokelat hitam mampu mengurangi resistensi insulin dengan cara membantu sel-sel agar dapat bekerja dengan baik dan mampu menggunakan insulin dalam tubuh dengan efisien, sehingga risiko terserang diabetes akan menurun.

5. Memperbaiki Mood

Jika kamu sedang sedih, coba deh makan sebatang cokelat untuk memperbaiki suasana hatimu. Cokelat hitam mengandung senyawa kimia bernama Phenylethylamine (PEA) yang dapat memberikan efek positif pada mood dan kesehatan kognitif. Senyawa ini menstimulasi otak untuk melepaskan hormone endorphin, sehingga kamu pun akan merasa lebih bahagia setelah makan cokelat.

Konsumsilah cokelat hitam tanpa tambahan kacang, karamel, gula, dan susu untuk mendapatkan kelima manfaat tersebut. Jika kamu ingin mengetahui lebih lanjut soal jenis makanan tertentu dan kandungan nutrisi di dalamnya, tanyakan saja ke dokter dengan menggunakan aplikasi Halodoc.

Di Halodoc, kamu bisa menghubungi dokter melalui Chat dan Voice/Video Call. Kamu juga bisa membeli produk kesehatan dan vitamin yang dibutuhkan di Halodoc. Tidak perlu keluar rumah, kamu hanya cukup order saja lewat aplikasi dan pesananmu akan diantar dalam satu jam. Kini, sudah ada fitur Lab Home Service di aplikasi Halodoc yang akan memudahkanmu melakukan tes kesehatan. Yuk, download aplikasi Halodoc sekarang juga di App Store dan Google Play.