Halodoc, Jakarta – Penganut vegan menolak pemanfaatan hewan dalam kehidupan sehari-hari. Bukan hanya makanan, mereka juga menolak kosmetik dan pakaian yang menggunakan bahan dasar hewan. Penganut vegan hanya mengonsumsi sayuran saja untuk memenuhi asupan nutrisinya.

Namun, hal tersebut bukan penghalang untuk menjalankan ibadah puasa. Terbiasa mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi serat bisa menjadi nilai tambah, karena kamu akan merasa kenyang lebih lama. Bukan itu saja, berikut ini sejumlah manfaat konsumsi vegan bagi tubuh:

1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Gangguan pencernaan jadi salah satu masalah kesehatan yang sering dialami saat menjalankan ibadah puasa. Nah, salah satu manfaat konsumsi vegan adalah menghindari masalah kesehatan yang satu ini. Hal tersebut dapat terjadi ketika kamu mengonsumsi sayuran tinggi serat, seperti bayam dan kangkung.

Kedua sayuran tersebut bukan hanya tinggi serat saja, tetapi juga kaya nutrisi, seperti folat, vitamin C, K, dan A. Sayuran hijau ini juga mengandung jenis gula tertentu yang dapat menunjang pertumbuhan bakteri sehat di dalam usus. Kedua sayuran ini bisa jadi pilihan untuk sahur dan berbuka puasa.

2. Berat Badan Menjadi Ideal

Manfaat konsumsi vegan selanjutnya adalah membuat berat badan menjadi lebih ideal. Konsumsi buah dan sayuran, bersama dengan biji-bijian dan kacang-kacangan menjadi cara aman dan sehat untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan. 

Selain itu, pola makan ini dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan penyakit kronis lainnya. Sayuran menyediakan vitamin, mineral, serat, dan zat lain yang mampu menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh. Sebagian besar sayuran secara alami memiliki kandungan rendah lemak dan kalori.

3. Mengurangi Risiko Batu Ginjal

Menurunkan risiko batu ginjal jadi manfaat konsumsi vegan selanjutnya. Manfaat tersebut dapat dirasakan ketika kamu mengonsumsi sayuran tinggi potasium. Jika sudah terkena, sebaiknya pengidap membatasi konsumsi makanan tinggi oksalat. Beberapa jenis sayuran yang disarankan, yaitu kubis, brokoli dan kangkung.

Jenis sayuran tersebut dapat mengurangi kehilangan kalsium dan menghentikan pembentukan batu ginjal. Makanan ini juga memiliki efek antioksidan yang dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, termasuk kanker kandung kemih, prostat, dan ginjal.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat konsumsi vegan selanjutnya adalah menunjang sistem kekebalan tubuh. Vitamin C di dalam sayuran menjadi nutrisi utama yang banyak ditemukan di berbagai jenis sayuran berbeda. Vitamin ini dapat membantu meningkatkan dan menjaga kekebalan tubuh tetap kuat.

Vitamin C adalah mikronutrien penting, yang berkontribusi terhadap sistem pertahanan kekebalan dengan mendukung beberapa fungsi seluler dari sistem kekebalan adaptif tubuh. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan, yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dengan mengurangi peradangan.

5. Memperbaiki kulit

Dari jurnal Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality, makanan yang mengandung likopen secara efektif dapat melindungi kulit dari kerusakan oksidatif. Likopen adalah karotenoid dalam plasma dan jaringan tubuh manusia, termasuk kulit yang efektif dalam menangkal radikal bebas.

Itulah beberapa manfaat konsumsi vegan bagi kesehatan tubuh. Selain konsumsi vegan, kamu juga bisa mengonusmsi suplemen penunjang kesehatan yang dibutuhkan. Download Halodoc segera dan cek kebutuhan suplemen di Toko Kesehatan pada aplikasi tersebut, ya! 

Referensi:

Johns Hopkins Medicine. Diakses pada 2022. 5 Foods to Improve Your Digestion.

Centers for Disease Control and Prevention. Diakses pada 2022. How to Use Fruits and Vegetables to Help Manage Your Weight.

MedicineNet. Diakses pada 2022. What Are 10 Benefits of Eating Vegetables?

The Nutrition Source. Diakses pada 2022. Vegetables and Fruits.

Journal of Plastic Dermatology 6(1):37-47. Diakses pada 2022. Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality.