DAFTAR ISI

• Jumlah Kalori dalam 100 Gram Kerupuk
• Dampak Terlalu Banyak Mengonsumsi Kerupuk 

---

Siapa yang bisa menolak renyahnya kerupuk? Makanan ringan yang satu ini seolah menjadi pelengkap ‘wajib’ di setiap hidangan untuk sebagian orang. Makanan yang terkenal renyah ini memang dikenal dapat meningkatkan nafsu.

Namun, di balik kelezatannya, tahukah kamu berapa banyak kalori yang terkandung dalam 100 gram kerupuk?

Bagi kamu yang sedang menjaga berat badan atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, penting untuk mengetahui kandungan kalori dalam setiap jenis kerupuk. 

Dengan begitu, kamu bisa tetap menikmati kerupuk tanpa perlu khawatir berlebihan. 

Jumlah Kalori dalam 100 Gram Kerupuk

Kerupuk adalah makanan ringan dengan bahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan beberapa bahan perasa. Makanan ini sangat populer di Indonesia yang sering menjadi pelengkap makanan.

Suka mencari jajanan? Cek Kalori Jajanan Favorit yang Super Nagih.

Jumlah kalori dalam 100 gram kerupuk bisa bervariasi. Hal ini bergantung pada:

• Bahan dasar.
• Cara pengolahan (digoreng, dipanggang, dll.)
• Jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng.

Secara umum kerupuk mengandung sekitar 400  kalori per 100 gram.

Namun, kerupuk berbahan dasar tepung tapioka cenderung memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi, karena proses penggorengan yang digunakan untuk membuatnya.

Berdasarkan data dari laman fatsecret Indonesia, berikut kandungan kalori per jenis-jenis kerupuk dalam takaran 100 gram: 

• Kerupuk putih: 432 kkal.
• Kerupuk beras: 384 kkal. 
• Kerupuk asin: 428 kkal. 
• Kerupuk udang: 350 kkal.
• Kerupuk gandum: 473 kkal.

Fakta Unik tentang Kerupuk

1. Kerupuk memiliki berbagai asal-usul di seluruh dunia. 
2. Di Indonesia, kerupuk sering disajikan pada acara-acara spesial, seperti perayaan hari raya, pernikahan, atau acara adat. 
3. Kerupuk yang digoreng dengan benar akan mengembang menjadi bentuk yang besar dan ringan, mirip dengan popcorn. 
4. Kerupuk tertua yang berasal dari Cina, telah ada sejak seribu tahun yang lalu. 
5. Kerupuk bisa menggunakan bahan unik seperti kerupuk rumput lain atau kerupuk keju. 

Dampak Terlalu Banyak Mengonsumsi Kerupuk

Terlalu banyak mengonsumsi kerupuk dapat memberikan dampak bagi kesehatan, seperti: 

1. Peningkatan berat badan

Salah satu dampak buruk yang bisa terjadi karena terlalu banyak mengonsumsi kerupuk akibat kalorinya yang tinggi adalah obesitas. Hal ini karena kerupuk cara pengolahannya harus digoreng dengan minyak. Akibatnya, kandungan kalori dan lemaknya naik pesat. Hal inilah yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan.

Lebaran sebentar lagi, Hitung Kalori dengan Tepat agar Sehat Selama Lebaran. 

2. Tekanan darah tinggi

Kandungan garam (natrium) yang tinggi dalam kerupuk dapat memicu peningkatan tekanan darah. Bagi individu yang sudah memiliki riwayat hipertensi, konsumsi kerupuk berlebihan dapat memperburuk kondisi tersebut

Taburan garam berlebih memang berguna menimbulkan rasa gurih pada kerupuk, tetapi sangat berbahaya untuk seseorang dengan riwayat tekanan darah tinggi.

Tahukah kamu, Ini Kalori yang DIbutuhkan Tubuh Seseorang per Hari. 

3. Gangguan pencernaan

Kerupuk umumnya rendah serat. Konsumsi berlebihan tanpa diimbangi asupan serat yang cukup dari makanan lain dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti sembelit.

Di samping itu, beberapa jenis kerupuk mungkin mengandung bahan tambahan makanan, seperti pewarna, pengawet, dan penyedap rasa buatan. Konsumsi berlebihan bahan-bahan ini dalam jangka panjang dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan.

Nah, itulah fakta tentang seberapa besar kandungan kalori dari kerupuk sebanyak 100 gram. 

Kerupuk memang lezat dan sulit ditolak. Namun, penting untuk tetap bijak dalam mengonsumsinya. Dengan mengetahui kandungan kalorinya, kini kamu bisa menikmati kerupuk tanpa perlu khawatir dengan dampaknya bagi kesehatan.

Bagi kamu yang memiliki keluhan kesehatan atau ingin bertanya seputar pola makan sehat, tanyakan langsung pada dokter spesialis gizi klinik dari Halodoc.

Selain itu, kamu juga bisa membeli obat dan suplemen kesehatan di Toko Kesehatan Halodoc. Produk kesehatannya 100% asli dan terpercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam. 

Referensi:

Adrian Vickers. Diakses pada 2025. A History of Modern Indonesia.

Fatsecret. Diakses pada 2025. Kandungan Kalori Berbagai Jenis Kerupuk. 

FoodData Central. Diakses pada 2025. Crackers.

Historia. Diakses pada 2025. Kriuk Sejarah Kerupuk.