DAFTAR ISI

• Manfaat Buah Berserat Tinggi untuk Kesehatan
• Jenis buah dengan Kandungan Serat Tinggi
• Tips Konsumsi Buah Berserat Tinggi 
• Pertanyaan Umum Seputar Buah Berserat Tinggi
• Kesimpulan
• Konsultasikan Nutrisi Makanan dengan Dokter Ini

---

Buah berserat tinggi adalah jenis buah yang mengandung serat pangan dalam jumlah yang signifikan. 

Serat merupakan bagian penting dari pola makan sehat, karena memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. 

Serat tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga membantu melancarkan sistem pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Manfaat Buah Berserat Tinggi untuk Kesehatan

Mengonsumsi buah-buahan yang kaya serat memberikan berbagai manfaat penting bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari buah berserat tinggi:

• Menjaga kesehatan pencernaan: Serat membantu memperlancar gerakan usus dan mencegah sembelit atau konstipasi.
• Mengontrol kadar gula darah: Serat larut membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
• Menurunkan kolesterol: Serat larut dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.
• Membantu menurunkan berat badan: Buah berserat tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
• Mencegah penyakit kronis: Konsumsi serat yang cukup dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker.

Tahukah kamu Kurang Makan Makanan Berserat Sebabkan Penyakit Usus Buntu? 

Jenis Buah dengan Kandungan Serat Tinggi

Ada banyak jenis buah yang mengandung serat tinggi dan mudah ditemukan. Berikut adalah beberapa di antaranya:

1. Apel

Apel adalah buah yang mudah ditemukan dan kaya akan serat. Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat. 

Sebagian besar serat pada apel ditemukan pada kulitnya, jadi sebaiknya konsumsi apel beserta kulitnya setelah dicuci bersih.

2. Alpukat

Alpukat berbeda dari buah lainnya karena kandungan lemak sehatnya yang tinggi. Selain itu, alpukat juga merupakan sumber serat yang baik. Setengah buah alpukat mengandung sekitar 5 gram serat.

Ibu, Ini 5 Makanan Berserat yang Baik untuk Balita. 

3. Pisang

Pisang adalah buah yang praktis dan mudah dibawa sebagai camilan. Satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat. 

Pisang juga kaya akan kalium, yang penting untuk menjaga tekanan darah yang sehat.

4. Buah beri

Buah beri seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry adalah sumber serat yang baik. 

Satu cangkir buah beri campuran mengandung sekitar 8 gram serat. Buah beri juga kaya akan antioksidan, yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Pir

Pir adalah buah yang manis dan menyegarkan, serta kaya akan serat. Satu buah pir berukuran sedang mengandung sekitar 6 gram serat. Seperti apel, sebagian besar serat pada pir ditemukan pada kulitnya.

6. Mangga

Mangga adalah buah tropis yang lezat dan kaya akan serat. Satu buah mangga berukuran sedang mengandung sekitar 5 gram serat. Mangga juga mengandung vitamin C dan vitamin A yang penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.

7. Kiwi

Kiwi adalah buah kecil yang kaya akan nutrisi, termasuk serat. Satu buah kiwi mengandung sekitar 2 gram serat. 

Kiwi juga mengandung vitamin C dan vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.

8. Jeruk

Jeruk adalah buah yang populer dan kaya akan vitamin C. Selain itu, jeruk juga mengandung serat. 

Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung sekitar 3 gram serat. Konsumsi jeruk secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

9. Buah naga

Buah naga, selain memiliki tampilan yang menarik, juga kaya akan serat. Setengah cangkir buah naga mengandung sekitar 2 gram serat. Buah naga juga mengandung antioksidan dan prebiotik yang baik untuk kesehatan usus.

10. Jambu biji

Jambu biji adalah buah tropis yang kaya akan serat dan vitamin C. Satu buah jambu biji mengandung sekitar 5 gram serat. Mengonsumsi jambu biji dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh.

Sementara itu, kamu juga bisa tanya dokter di Halodoc untuk tahu beberapa jenis sayuran tinggi serat yang bisa kamu konsumsi.

Tips Konsumsi Buah Berserat Tinggi

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah berserat tinggi, berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti:

• Konsumsi buah utuh: Lebih baik mengonsumsi buah utuh daripada jus buah, karena jus buah cenderung kehilangan sebagian seratnya.
• Makan dengan kulitnya: Jika memungkinkan, makan buah dengan kulitnya setelah dicuci bersih, karena sebagian besar serat terdapat pada kulit buah.
• Variasikan jenis buah: Konsumsi berbagai jenis buah untuk mendapatkan manfaat serat dan nutrisi yang berbeda.
• Minum air yang cukup: Serat bekerja lebih baik jika tubuh terhidrasi dengan baik. Pastikan untuk minum air yang cukup sepanjang hari.
• Tambahkan ke dalam menu harian: Masukkan buah-buahan berserat tinggi ke dalam sarapan, camilan, atau makanan penutup untuk meningkatkan asupan serat harian.

Ketahui juga Pentingnya Makanan Berserat Tinggi saat Program Hamil.

Kesimpulan

Buah-buahan adalah sumber serat yang sangat baik dan penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mengonsumsi buah-buahan berserat tinggi secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, mengontrol kadar gula darah, membantu menurunkan berat badan, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Sertakan berbagai jenis buah-buahan dalam diet sehari-hari untuk mendapatkan manfaat serat yang optimal.

Konsultasikan Nutrisi Makanan dengan Dokter Ini

Apabila kamu ingin berkonsultasi lebih lanjut seputar nutrisi dalam makanan, kamu bisa menghubungi dokter spesialis gizi via Halodoc.

Dokter spesialis gizi di Halodoc sudah berpengalaman dalam memberikan saran pola makan dan nutrisi tubuh, serta mendapat ulasan yang baik dari pasien sebelumnya.

Berikut beberapa dokter yang bisa kamu hubungi melalui Halodoc:

• dr. Diani Adrina, Sp.GK: Dokter spesialis gizi klinik lulusan Universitas Trisakti (2001) dan Universitas Indonesia (2007). Dengan pengalaman 23 tahun, saat ini praktik di Jakarta Selatan, anggota IDI dan PDGKI, serta tersedia di Halodoc untuk konsultasi gizi, diet, dan terapi nutrisi.
• dr. Karina Marcella Widjaja, Sp.GK: Dokter spesialis gizi klinik lulusan Universitas Kristen Krida Wacana (2017) dan Universitas Indonesia (2023). Dengan pengalaman 6 tahun, saat ini praktik di Tangerang, anggota IDI dan PDGKI, serta tersedia di Halodoc untuk konsultasi diet sesuai kondisi kesehatan.

Itulah dokter yang mampu menjawab pertanyaan kamu seputar nutrisi makanan yang juga sesuai dengan kebutuhan tubuhmu.

Dengan Halodoc, kamu bisa berkonsultasi secara mudah, aman, dan nyaman tanpa perlu keluar rumah.

Selain itu, kamu juga bisa dapatkan di apotek 24 jam terdekat dari rumah, karena ada Apotek Online Halodoc.

Obat dan produk kesehatan di Toko Kesehatan Halodoc dijamin 100% asli dan tepercaya. Produk dikirim dari apotek terdekat dari rumahmu, diantar dalam waktu 1 jam.

Segera download Halodoc untuk pengalaman belanja obat online dengan praktis!

Referensi: 

Healthline. Diakses pada 2025. Red Raspberries: Nutrition Facts, Benefits and More. 

Verywell Health. Diakses pada 2025. 9 Fruits that Have More Fiber Than an Apple. 

Springer Link. Diakses pada 2025. High INtake of Dietary Fibre from Fruit and Vegetables Reduces the Risk of Hospitalisation for Diverticular Disease. 

Pertanyaan Umum Seputar Buah Berserat Tinggi

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan mengenai buah berserat tinggi:

1. Buah apa yang memiliki serat paling tinggi?

Alpukat dan buah beri seperti raspberry dan blackberry memiliki kandungan serat yang sangat tinggi.

2. Apakah semua buah mengandung serat?

Ya, semua buah mengandung serat, tetapi jumlahnya bervariasi tergantung jenis buahnya.

3. Bisakah saya mendapatkan cukup serat hanya dari buah?

Mungkin sulit untuk mendapatkan cukup serat hanya dari buah. Sebaiknya kombinasikan dengan sumber serat lain seperti sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

4. Apakah ada efek samping dari terlalu banyak makan buah berserat tinggi?

Mengonsumsi terlalu banyak serat sekaligus dapat menyebabkan gas, kembung, dan diare. Sebaiknya tingkatkan asupan serat secara bertahap.

5. Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan buah agar seratnya tetap terjaga?

Simpan buah di tempat yang sejuk dan kering. Beberapa buah seperti apel dan pir dapat disimpan di lemari es untuk memperpanjang umur simpannya.