Makanan tradisional Indonesia terkenal dengan cita rasanya yang khas dan kaya akan rempah-rempah.

Namun, banyak orang berpikir bahwa makanan tradisional sulit dibuat karena prosesnya yang panjang.

Padahal, ada beberapa makanan tradisional yang mudah dibuat dan tetap lezat untuk dinikmati sehari-hari.

Jenis Makanan Tradisional yang Mudah Dibuat

Berikut ini adalah beberapa di antaranya:

1. Nasi Goreng

Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Makanan ini termasuk makanan tradisional yang sangat mudah dibuat.

Kamu hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan nasi putih dan bumbu seperti kecap manis, garam, dan merica.

Untuk variasi, kamu bisa menambahkan telur, ayam suwir, atau udang agar lebih lezat.

2. Pisang Goreng

Pisang goreng adalah camilan tradisional yang sangat sederhana.

Cukup siapkan pisang matang, balur dengan adonan tepung terigu yang dicampur sedikit gula dan garam, lalu goreng hingga kecoklatan.

Pisang goreng cocok disantap dengan teh hangat di sore hari.

3. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah salah satu olahan tempe yang mudah dibuat.

Iris tempe tipis, celupkan ke dalam adonan tepung berbumbu (bawang putih, ketumbar, garam, dan daun bawang), lalu goreng hingga setengah matang.

Hasilnya, tempe yang renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.

Selain itu, Ini Makanan Ringan Khas Indonesia yang Lezat dan Cocok untuk Camilan.

4. Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah masakan berkuah santan yang bisa dibuat dengan berbagai sayuran seperti labu siam, kacang panjang, terong, dan jagung.

Bumbunya sederhana, cukup tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam, lalu masukkan sayuran serta santan.

Dalam waktu singkat, sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.

5. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah makanan tradisional yang mudah dibuat dan bergizi tinggi.

Rebus kacang hijau hingga lunak, tambahkan gula merah dan santan untuk mendapatkan rasa yang gurih dan manis.

Bubur ini bisa dinikmati hangat maupun dingin sesuai selera.

6. Perkedel Kentang

Perkedel kentang adalah lauk sederhana yang cocok untuk pendamping nasi.

Cukup rebus atau goreng kentang, haluskan, lalu campur dengan bawang goreng, garam, merica, dan telur.

Bentuk bulatan kecil, celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng hingga kecoklatan.

Selain kentang, Ini Jenis Makanan yang Merupakan Sumber Karbohidrat.

7. Klepon

Klepon adalah jajanan pasar yang mudah dibuat. Campurkan tepung ketan dengan sedikit air dan pewarna hijau, lalu bentuk bola kecil dan isi dengan gula merah.

Rebus hingga mengapung, lalu gulingkan dalam kelapa parut agar lebih nikmat.

Kini kamu percaya bukan kalau makanan tradisional tidak selalu sulit untuk dibuat?

Nah, beberapa pilihan seperti nasi goreng, pisang goreng, tempe mendoan, sayur lodeh, bubur kacang hijau, perkedel kentang, dan klepon bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Selain praktis, makanan ini juga lezat dan cocok untuk dinikmati sehari-hari. Jadi, yuk coba masak makanan tradisional sendiri di rumah!

Mau tahu pola makan sehat? Tanyakan langsung pada dokter spesialis gizi klinik di Halodoc.

Praktis bukan? Yuk pakai Halodoc sekarang!

Referensi:

Cookpad. Diakses pada 2025. Nasi Goreng Rumahan; Nasi Goreng Jawa; Resep Nasi Goreng Spesial; Nasi Goreng Sehat Tanpa Nasi; Quinoa Fried Rice (Diet Enak Tetep Sehat).

Brilio Food. Diakses pada 2025. 13 Resep bumbu sayur lodeh sedap, sederhana dan mudah dibuat.

Endeus. Diakses pada 2025. Resep Tempe Mendoan yang Jadi Favorit di Kala Berbuka Puasa.