DAFTAR ISI

• Apa Itu Minuman Matcha?
• Apa Saja Manfaat Minuman Matcha untuk Tubuh?
• Bagaimana Cara Menikmati Minuman Matcha dengan Benar?
• Tips Memilih Minuman Matcha Berkualitas
• Kesimpulan

---

Beberapa tahun terakhir, minuman matcha semakin populer, bukan hanya di Jepang tetapi juga di seluruh dunia. 

Banyak orang mencari informasi ini karena matcha dianggap lebih sehat dibanding kopi, punya rasa unik, serta dipercaya dapat meningkatkan energi tanpa membuat jantung berdebar. 

Minuman berbasis teh hijau seperti matcha kaya antioksidan yang berperan penting menjaga kesehatan tubuh jangka panjang.

Apa Itu Minuman Matcha?

Minuman matcha adalah minuman berbahan bubuk teh hijau yang digiling sangat halus. Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha dibuat dari daun teh Camellia sinensis yang ditanam khusus di tempat teduh untuk meningkatkan kadar klorofil dan L-theanine.

Dalam matcha, kamu mengonsumsi seluruh bubuk daun, bukan hanya air seduhannya. Itu sebabnya kandungan nutrisinya lebih tinggi, terutama antioksidan jenis katekin (EGCG), vitamin C, serat, serta asam amino L-theanine yang mendukung relaksasi.

Matcha tradisional biasanya disajikan dengan whisk bambu (chasen) dalam upacara minum teh Jepang, tetapi kini sudah banyak dikreasikan menjadi latte, smoothie, hingga dessert modern.

Apa Saja Manfaat Minuman Matcha untuk Tubuh?

Ada banyak manfaat minuman matcha yang sudah diteliti secara ilmiah:

1. Kaya antioksidan
   Matcha mengandung epigallocatechin gallate (EGCG), antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
2. Meningkatkan fokus dan konsentrasi
   Kandungan L-theanine bekerja bersama kafein untuk memberikan energi stabil sekaligus efek menenangkan. Kombinasi ini membuat otak lebih fokus tanpa gelisah.
3. Mendukung metabolisme
   Beberapa studi menunjukkan konsumsi rutin matcha dapat meningkatkan pembakaran kalori dan membantu pengelolaan berat badan.
4. Menjaga kesehatan jantung
   Katekin dalam matcha berpotensi menurunkan kolesterol jahat (LDL) serta menyeimbangkan tekanan darah.
5. Detoks alami tubuh
   Klorofil tinggi membantu proses detoksifikasi alami, menjaga organ hati lebih sehat.
6. Meningkatkan mood
   Efek relaksasi dari L-theanine membantu mengurangi stres ringan dan meningkatkan suasana hati.

Jika butuh saran tentang pola makan sesuai kondisi tubuhmu, Ini Rekomendasi Dokter Gizi di Halodoc yang Bisa Dihubungi.

Bagaimana Cara Menikmati Minuman Matcha dengan Benar?

Supaya manfaatnya optimal, kamu bisa menikmati minuman matcha dengan beberapa cara:

• Matcha latte: campuran bubuk matcha, susu segar atau susu nabati, serta sedikit pemanis alami.
• Matcha tradisional: bubuk matcha diseduh dengan air panas (bukan mendidih) lalu diaduk dengan whisk bambu.
• Smoothie matcha: kombinasi matcha dengan buah segar seperti pisang atau mangga.
• Dessert sehat: campurkan matcha ke dalam overnight oats atau chia pudding.

Tips penting: gunakan air panas sekitar 70–80°C agar rasa tidak terlalu pahit dan kandungan nutrisi tidak rusak.

Yuk, ketahui juga informasi seputar Minuman Sehat – Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya berikut ini.

Tips Memilih Minuman Matcha Berkualitas

Karena kini ada banyak produk matcha di pasaran, kamu perlu jeli memilih. Berikut tipsnya:

1. Perhatikan warna bubuk
   Matcha berkualitas tinggi berwarna hijau cerah, bukan hijau kusam.
2. Cek asal produksi
   Matcha asli biasanya berasal dari Jepang (Uji, Nishio, Shizuoka).
3. Baca label kemasan
   Pastikan hanya ada 100% bubuk teh hijau tanpa campuran pewarna atau perisa tambahan.
4. Tekstur halus
   Bubuk matcha premium sangat lembut, hampir seperti bedak.
5. Kemasannya rapat
   Matcha sensitif terhadap cahaya dan udara, jadi pilih kemasan yang kedap untuk menjaga kualitas.

Matcha kuliner (untuk campuran makanan) biasanya lebih murah dibanding matcha ceremonial grade (untuk minuman murni), jadi pilih sesuai kebutuhanmu.

Ketahui juga informasi lain mengenai, Diet dan Nutrisi Kebutuhan Tubuh – Informasi Lengkapnya berikut ini.

Kesimpulan

Minuman matcha bukan sekadar tren, tapi memang punya banyak manfaat kesehatan berkat kandungan antioksidan, L-theanine, dan nutrisi lainnya. 

Dari meningkatkan fokus, menjaga jantung, hingga membantu metabolisme, matcha bisa jadi alternatif sehat untuk kamu yang ingin mengganti kopi.

Namun, tetap batasi konsumsi 1–2 cangkir per hari agar tidak berlebihan kafein. 

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya hubungi dokter spesialis gizi di Halodoc sebelum rutin mengonsumsi matcha.

Jangan khawatir, dokter di Halodoc tersedia 24 jam sehingga kamu bisa menghubunginya kapan pun dan dimana pun. Tunggu apa lagi? Klik banner di bawah ini untuk menghubungi dokter terpercaya:

Referensi:
Consumer Reports. Diakses pada 2025. The Health Benefits of Matcha Tea.
Mayo Clinic. Diakses pada 2025. Green Tea: Health Benefits and Risks.
Harvard Health Publishing. Diakses pada 2025. The Truth About Green Tea.
The Spruce Eats. Diakses pada 2025. Matcha Tea Basics.
Good Housekeeping. Diakses pada 2025. How to Buy and Use Matcha Powder.