DAFTAR ISI

• Rekomendasi Ceker Mercon
  • Larutan Cap Badak Botol 500 ml
  • Adem Sari 5 Sachet
• Tips Menikmati Ceker Mercon
• Studi Terkait
• Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?
• Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?
• FAQ

Ceker mercon adalah hidangan bercita rasa pedas yang dibuat dari ceker ayam dan bumbu cabai. Teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan tingkat kepedasannya dapat disesuaikan dengan selera.

Resep ceker mercon rumahan cukup praktis karena bahan-bahannya mudah ditemukan. Namun, cara mengolah ceker dan mengatur jumlah cabai penting diperhatikan agar hidangan matang sempurna dan tetap nyaman dinikmati.

Resep Ceker Mercon Rumahan

Siapkan ceker ayam yang sudah dibersihkan, cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, garam, gula, kaldu secukupnya, serta air. Rebus ceker hingga empuk, lalu tiriskan.

Haluskan cabai dan bawang, kemudian tumis bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, serta serai sampai harum. Masukkan ceker, air, dan bumbu, lalu masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Satu porsi ceker mercon dapat mengandung protein, lemak, dan kolagen dari kulit serta jaringan ikat ceker, tetapi jumlah kalorinya bergantung pada porsi, minyak, dan bumbu yang digunakan. Cabai mengandung capsaicin dan vitamin C, sedangkan tambahan garam serta minyak dapat meningkatkan natrium dan kalori, sehingga konsumsinya sebaiknya tetap secukupnya.

Rekomendasi Ceker Mercon

Minuman pendamping dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan setelah menyantap makanan pedas. Produk berikut merupakan minuman penyegar, bukan obat untuk mengatasi keluhan kesehatan akibat makanan pedas.

1. Larutan Cap Badak Botol 500 ml

Larutan ini merupakan minuman siap minum yang dapat menjadi pilihan pendamping makanan pedas. Konsumsi sesuai petunjuk pada label dan perhatikan kandungan gula serta kebutuhan cairan harian.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Larutan Cap Badak Botol 500 ml di Toko Kesehatan Halodoc

2. Adem Sari 5 Sachet

Adem Sari dapat disajikan sebagai minuman pendamping setelah makan. Larutkan sesuai petunjuk kemasan dan jangan menganggapnya sebagai pengganti air putih atau terapi medis.

Harga: Cek harga terbaru di Halodoc

Dapatkan Adem Sari 5 Sachet di Toko Kesehatan Halodoc

Tips Menikmati Ceker Mercon

• Gunakan ceker yang segar, bersihkan kuku dan kulit luarnya, lalu rebus sampai matang.
• Kurangi cabai jika tidak terbiasa makan pedas atau memiliki lambung sensitif.
• Lengkapi dengan sayuran dan air putih agar pola makan lebih seimbang.
• Batasi porsi jika memiliki anjuran diet rendah garam, rendah lemak, atau rendah pedas.

Kapan Harus ke Dokter?

Segera konsultasikan ke dokter jika setelah makan muncul sesak napas, bengkak pada wajah atau bibir, muntah terus-menerus, nyeri perut hebat, atau diare berdarah. Keluhan ringan yang menetap atau berulang juga sebaiknya diperiksa untuk mengetahui penyebabnya.

Kenapa Harus Beli Obat di Halodoc?

Kamu bisa mendapatkan obat (termasuk obat rutin), vitamin/suplemen, dan produk kesehatan lainnya di Halodoc.

• ✅ Tebus resep. Melalui fitur Tebus Resep, kamu bisa menebus obat langsung dari rumah atau tempat lainnya dengan cepat dan praktis. Caranya cukup simpel dan mudah!
• ✅ Gratis rekomendasi obat dan vitamin. Tanya HILDA. HILDA (Halodoc Intelligent Digital Assistant) asisten AI dari Halodoc yang siap membantu pertanyaan kesehatan umum.
• ✅ Praktis dan mudah. Tidak perlu antre dan keluar rumah. 
• ✅ Resep resmi: Untuk obat resep, resep obat online diberikan oleh dokter berlisensi (memiliki legalitas resmi atau STR dan SIP) setelah sesi konsultasi.
• ✅Beli obat tinggal chat di WhatsApp (WA). Simpan nomor Official WhatsApp Halodoc, lalu mulai chat dan pesan obat yang kamu butuhkan.
• ✅ Apotek resmi. Setiap obat yang dipesan melalui Pharmacy Delivery Halodoc  (apotek online Halodoc), dan disuplai oleh apotek resmi yang memiliki SIA (Surat Izin Apotek).
• ✅ Jaminan asli: Produknya 100% asli (segel resmi utuh, terdapat nomor batch & expiry date) dan terdaftar BPOM.
• ✅ Privasi terjaga: Kemasan rapi, tertutup, dan tanpa label nama obat di bagian luar.
• ✅ Cepat. Diantar hanya dalam 1 jam langsung dari apotek terdekat (24 Jam) dari lokasi kamu berada. 
• ✅ Official Store on E-commerce: Shopee, Tokopedia, Lazada, Tiktok Shop, Gomart, dan Blibli.

Kenapa Harus Chat Dokter di Halodoc?

Chat dokter dapat membantu menilai keluhan kesehatan dan menentukan apakah kamu memerlukan pemeriksaan lebih lanjut. Untuk gejala berat atau keadaan darurat, segera kunjungi fasilitas kesehatan terdekat.

Referensi

World Health Organization. Diakses pada 2026. Healthy Diet.

WebMD. Diakses pada 2026. Capsaicin: What You Need to Know.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Pedoman Gizi Seimbang.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Diakses pada 2026. Informasi Label Pangan Olahan.

FAQ

Apakah ceker mercon bisa dibuat tanpa cabai rawit?

Bisa, cabai rawit dapat dikurangi atau diganti dengan cabai merah untuk rasa pedas yang lebih ringan. Tingkat kepedasan sebaiknya disesuaikan dengan toleransi masing-masing.

Berapa lama ceker harus direbus?

Waktu perebusan bergantung pada ukuran dan kondisi ceker. Masak sampai ceker benar-benar matang dan teksturnya empuk, lalu pastikan makanan disajikan dalam kondisi panas.

Berapa kalori ceker mercon?

Jumlah kalori tidak selalu sama karena dipengaruhi porsi, minyak, gula, dan bahan tambahan. Untuk memperkirakan kalori, perhatikan jumlah ceker serta banyaknya minyak dan bumbu yang digunakan.

Apakah makanan pedas aman untuk semua orang?

Tidak semua orang memiliki toleransi yang sama terhadap makanan pedas. Orang dengan keluhan lambung atau anjuran diet tertentu sebaiknya membatasi porsi dan berkonsultasi jika gejala muncul atau menetap.