Daftar Isi:

1. Kandungan Gizi Susu UHT Full Cream
2. Manfaat Susu UHT Full Cream bagi Kesehatan
3. Siapa Saja yang Sebaiknya Mengonsumsi Susu UHT Full Cream?
4. Tips Memilih Susu UHT Full Cream yang Berkualitas
5. Cara Penyimpanan Susu UHT Full Cream yang Tepat
6. Kesimpulan

---

Susu UHT (Ultra High Temperature) full cream adalah susu sapi murni yang diproses dengan pemanasan pada suhu sangat tinggi, yaitu sekitar 135-150 derajat Celcius selama beberapa detik.

Tujuan dari proses UHT adalah untuk membunuh bakteri patogen dan memperpanjang umur simpan susu tanpa mengurangi nilai gizi dan rasa alaminya.

Yuk, ketahui lebih lanjut mengenai susu UHT full cream, mulai dari manfaat, kandungan gizi, serta cara memilihnya.

Kandungan Gizi Susu UHT Full Cream

Susu UHT full cream mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Kandungan gizi ini dapat bervariasi tergantung pada merek dan proses produksi, tetapi secara umum meliputi:

• Lemak: Sumber energi penting dan membantu penyerapan vitamin larut lemak.
• Protein: Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
• Kalsium: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
• Vitamin D: Membantu penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang.
• Vitamin B12: Penting untuk fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah.
• Fosfor: Berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, serta fungsi sel.
• Kalium: Membantu menjaga tekanan darah dan fungsi otot.

Manfaat Susu UHT Full Cream bagi Kesehatan

Konsumsi susu UHT full cream dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

• Mendukung pertumbuhan dan perkembangan: Kandungan protein dan kalsium penting untuk pertumbuhan anak-anak dan remaja.
• Menjaga kesehatan tulang dan gigi: Kalsium dan vitamin D membantu memperkuat tulang dan gigi, serta mencegah osteoporosis.
• Sumber energi: Lemak dalam susu UHT full cream menyediakan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari.
• Meningkatkan fungsi otot dan saraf: Kalium dan vitamin B12 berperan penting dalam fungsi otot dan saraf.
• Mendukung sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin dan mineral dalam susu UHT full cream membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Siapa Saja yang Sebaiknya Mengonsumsi Susu UHT Full Cream?

Susu UHT full cream umumnya aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang, termasuk:

• Anak-anak dan remaja: Membutuhkan nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan.
• Orang dewasa: Menjaga kesehatan tulang, otot, dan saraf.
• Ibu hamil dan menyusui: Membutuhkan nutrisi tambahan untuk mendukung pertumbuhan bayi.
• Lansia: Membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Namun, ada beberapa kondisi di mana konsumsi susu UHT full cream perlu diperhatikan:

• Intoleransi laktosa: Orang dengan intoleransi laktosa mungkin mengalami masalah pencernaan setelah mengonsumsi susu UHT full cream.
• Alergi susu sapi: Orang dengan alergi susu sapi harus menghindari konsumsi susu UHT full cream.
• Kondisi medis tertentu: Konsultasikan dengan dokter jika memiliki kondisi medis tertentu, seperti penyakit jantung atau diabetes, sebelum mengonsumsi susu UHT full cream secara teratur.

Tips Memilih Susu UHT Full Cream yang Berkualitas

Berikut adalah beberapa tips untuk memilih susu UHT full cream yang berkualitas:

• Periksa tanggal kedaluwarsa: Pastikan susu belum melewati tanggal kedaluwarsa.
• Perhatikan kemasan: Pilih kemasan yang utuh dan tidak rusak.
• Baca label: Perhatikan kandungan gizi dan bahan-bahan yang terkandung dalam susu.
• Pilih merek terpercaya: Pilih merek susu UHT full cream yang sudah dikenal dan terpercaya.
• Pertimbangkan kandungan lemak: Jika Anda memperhatikan asupan lemak, pilih susu UHT full cream dengan kandungan lemak yang sesuai dengan kebutuhan kamu.

Yuk, cari tahu informasi selengkapnya mengenai susu UHT pada artikel berikut:

• Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi, Apa Bedanya?
• 7 Rekomendasi Susu Tinggi Nutrisi untuk Anak Pengidap Alergi Susu Sapi
• Perbedaan Susu Evaporasi, Susu UHT, dan Kental Manis

Cara Penyimpanan Susu UHT Full Cream yang Tepat

Berikut ini cara penyimpanan susu UHT full cream:

• Susu UHT full cream dapat disimpan pada suhu ruang sebelum dibuka.
• Setelah dibuka, susu harus disimpan di lemari es dan sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari.
• Simpan susu UHT full cream di tempat yang sejuk dan kering, serta hindari paparan langsung sinar matahari.

Kesimpulan

Susu UHT full cream adalah pilihan minuman bergizi yang praktis dan mudah didapatkan. Dengan kandungan gizi yang lengkap, susu UHT full cream dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.

Pastikan untuk memilih produk yang berkualitas dan menyimpan susu dengan benar agar nutrisinya tetap terjaga.

Jika ibu memiliki pertanyaan lebih lanjut mengenai susu UHT full cream atau masalah kesehatan lainnya, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis anak atau spesialis gizi di Halodoc.

Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc.

Produknya 100% asli original dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.

Yuk, download Halodoc sekarang juga!

Referensi:

Journal of Dairy Science. Diakses pada 2025. Effect of ultra-high temperature processing on the nutritional quality of milk: A review.

Journal of Food Science and Technology. Diakses pada 2025. Effect of storage conditions on the quality of UHT milk.

Nutrition Journal. Diakses pada 2025. Nutritional composition and health benefits of UHT milk: A systematic review.

Lactel. Diakses pada 2023. Advantages & Benefits Of UHT Treated Milk – Lactel.

Fat Secret Indonesia. Diakses pada 2023. Susu UHT Full Cream (250ml).