DAFTAR ISI

1. Kandungan Nutrisi Kacang Almond
2. Manfaat Kacang Almond bagi Kesehatan
3. Cara Konsumsi Kacang Almond yang Tepat
4. Potensi Alergi dan Efek Samping Kacang Almond
5. Hubungi Dokter Ini untuk Tips Diet Sehat
   • dr. Annisa Fauziah Sp.GK
   • dr. Karina Marcella Widjaja Sp.GK
6. Kesimpulan
7. FAQ

---

Kacang almond, dikenal dengan rasa lezat dan teksturnya yang renyah, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.

Kacang ini kaya akan nutrisi penting yang mendukung berbagai fungsi tubuh. Almond bukan hanya camilan yang memuaskan, tetapi juga tambahan berharga untuk diet sehat.

Menurut ahli, konsumsi kacang-kacangan, termasuk almond, sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kronis.

Kandungan Nutrisi Kacang Almond

Menurut data dari USDA Food Data Central, ada berbagai kandungan nutrisi dalam 100 gram kacang almond, seperti: 

• Air: 4,41 gram. 
• Energi: 579 kkal. 
• Protein: 21,2 gram. 
• Lemak: 49,9 gram. 
• Karbohidrat: 21,6 gram. 
• Serat: 12,5 gram. 
• Kalsium: 269 mg. 
• Kalium: 733 mg.
• Natrium: 1 mg. 
• Fosfor: 481 mg.
• Seng: 3,12 mg. 
• Mangan: 2,18 mg. 
• Selenium: 4,1 mg. 

Menurut Kementerian Kesehatan RI, kacang almond merupakan kacang kedua terbanyak yang dikonsumsi di seluruh dunia setelah kacang tanah.

Sekitar 1,19 juta ton kacang almond dikonsumsi tepatnya di tahun 2018.

Jika butuh saran tentang pola makan sesuai kondisi tubuhmu, Ini Rekomendasi Dokter Gizi di Halodoc yang Bisa Dihubungi.

Manfaat Kacang Almond bagi Kesehatan

Berikut manfaat kacang almond yang perlu kamu tahu:

1. Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan Jantung

Lemak tak jenuh tunggal dalam almond membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Hal ini mengurangi risiko penyakit jantung. Serat dalam almond juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dengan mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan.

Sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of the American Heart Association menunjukkan bahwa konsumsi almond secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

2. Kacang Almond untuk Kontrol Gula Darah

Manfaat kacang almond selanjutnya berkaitan dengan gula darah. Almond memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba setelah dikonsumsi.

Kandungan magnesium dalam almond juga berperan dalam mengatur kadar gula darah.

Kacang ini sangat cocok sebagai camilan sehat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.

Jika punya pertanyaan lain terkait perawatan diabetes lainnya, Ini Pilihan Dokter Spesialis yang Akan Bantu Perawatan Diabetes untuk kamu hubungi.

3. Manfaat Kacang Almond untuk Fungsi Otak

Vitamin E dan antioksidan dalam almond melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi almond dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memori.

Kandungan L-carnitine dan riboflavin dalam almond juga mendukung aktivitas saraf yang sehat dan mencegah penurunan kognitif.

4. Kacang Almond dalam Pengelolaan Berat Badan

Manfaat kacang almond lainnya berkaitan dengan berat badan. Meskipun tinggi kalori, almond dapat membantu dalam pengelolaan berat badan.

Kombinasi protein, serat, dan lemak sehat dalam almond memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Almond juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membantu membakar lebih banyak kalori.

Kamu sedang diet? Yuk, simak Ini 5 Rekomendasi Obat Diet yang Ampuh dan Aman untuk Turunkan Berat Badan.

5. Kacang Almond untuk Kesehatan Kulit

Vitamin E dalam almond adalah antioksidan kuat yang melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi.

Konsumsi almond secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, lembap, dan bercahaya.

Minyak almond juga sering digunakan dalam produk perawatan kulit untuk melembapkan dan menutrisi kulit.

Itulah beberapa manfaat kacang almond, bagaimana tertarik untuk mengonsumsinya?

Apabila telah melakukan perawatan tetapi kondisi kulit tidak membaik, Ini Rekomendasi Dokter Spesialis Kulit di Halodoc yang bisa kamu hubungi.

Cara Konsumsi Kacang Almond yang Tepat

Kacang almond dapat dinikmati dengan berbagai cara:

• Sebagai camilan sehat di antara waktu makan.
• Ditambahkan ke dalam oatmeal atau sereal sarapan.
• Sebagai topping salad atau yogurt.
• Dicampurkan ke dalam adonan kue atau roti.
• Dibuat menjadi susu almond sebagai pengganti susu sapi.

Penting untuk mengonsumsi almond dalam jumlah yang wajar, sekitar 30 gram (sekitar 23 butir) per hari, untuk mendapatkan manfaat optimal tanpa kelebihan kalori.

Potensi Alergi dan Efek Samping Kacang Almond

Alergi kacang adalah salah satu alergi makanan yang paling umum. Gejala alergi almond dapat bervariasi, mulai dari ringan (seperti gatal-gatal) hingga berat (seperti anafilaksis).

Jika memiliki riwayat alergi kacang, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi almond.

Konsumsi almond berlebihan juga dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung atau diare, karena kandungan seratnya yang tinggi.

Jika kamu memiliki pertanyaan lebih lanjut tentang manfaat kacang almond atau ingin mengetahui lebih lanjut tentang diet sehat, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter di Halodoc.

Dapatkan informasi medis yang akurat dan tepercaya untuk menjaga kesehatan kamu dan keluarga dengan klik banner di bawah ini!

Hubungi Dokter Ini untuk Tips Diet Sehat

Jika kamu ingin memulai program diet sehat, jangan ragu untuk berkonsultasi pada dokter spesialis gizi di Halodoc.

Dokter spesialis berikut ini telah berpengalaman selama lebih dari 8 tahun, sehingga mereka mampu memberikan saran terkait program diet sehat.

Nah, berikut ini beberapa dokter spesialis gizi yang juga mendapatkan rating baik dari para pasien yang sebelumnya mereka tangani: 

1. dr. Annisa Fauziah Sp.GK

Kamu bisa menghubungi dokter Annisa Fauziah Sp.GK, seorang almunus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro pada 2015.

Kini ia membuka praktik di Tegal, Jawa Tengah dan masih aktif tergabung sebagai anggota IDI dan Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) dengan nomor STR 3321701322172175.

Berbekal pengalaman selama 9 tahun,dr. Annisa Fauziah Sp.GK mampu memberikan tips diet yang tepat sesuai kondisi kesehatanmu.

Chat dr. Annisa Fauziah Sp.GK mulai dari Rp 70.000,- di Halodoc.

2. dr. Karina Marcella Widjaja Sp.GK

Dokter rekomendasi lainnya yaitu dr. Karina Marcella Widjaja Sp.GK, lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Krida Wacana (Ukrida) tahun 2017 dan Universitas Indonesia tahun 2023.

Saat ini, ia membuka praktik di Tangerang, Banten dan merupakan anggota aktif IDI dan Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) dengan nomor STR GO00000101356545.

Dengan pengalaman selama 6 tahun, dr. Karina Marcella Widjaja Sp.GK mampu menjawab pertanyaan kamu seputar cara memulai program diet sehat.

Chat dr. Karina Marcella Widjaja Sp.GK mulai dari Rp 70,000,- di Halodoc.

Dokter spesialis tersebut siap memberikan anjuran terkait diet sehat yang sesuai kebutuhanmu.

Dengan Halodoc, kamu bisa berkonsultasi dengan dokter tepercaya secara aman dan mudah, tanpa harus keluar rumah.

Jika dokter sedang tidak tersedia atau offline, kamu tak perlu khawatir.

Sebab kamu tetap bisa membuat janji konsultasi di lain waktu melalui aplikasi Halodoc atau berkonsultasi dengan dokter lainnya.

Yuk, gunakan Halodoc sekarang!

Kesimpulan

Kacang almond adalah camilan sehat yang kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan fungsi otak. Dengan memasukkan almond dalam diet sehari-hari, kamu dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mencegah berbagai penyakit kronis.

Cek Darah untuk Alergi Kini Bisa di Rumah pakai Halodoc

Jika kamu curiga memiliki alergi kacang, sebaiknya lakukan tes.

Untuk mendiagnosis alergi, kamu bisa melakukan pemeriksaan Cek Darah untuk Alergi melalui layanan di rumah melalui layanan Halodoc Homecare. 

Layanan ini adalah tes laboratorium atau paket tes dari Halodoc Homecare yang pengambilan sampelnya bisa dilakukan di rumah atau di lokasi mana pun yang kamu pilih.

Ada beberapa keunggulan dari layanan tes lab ini, antara lain:

• Tak perlu repot keluar rumah. 
• Hemat waktu dan biaya.  
• Tenaga kesehatan responnya cepat.  Nah, Ini Daftar Phlebotomist yang Tangani Layanan Tes Lab Halodoc.
• Protokol kesehatan ketat. 
• Sampel diambil secara aman dan steril.  
• Sampel darah/urine akan dibawa langsung ke laboratorium setelah diambil (tidak ada transit). 
• Peralatan yang digunakan berkualitas, aman, tersegel, dan sesuai standarisasi.  
• Harga untuk Tes Panel Alergi adalah Rp 1.999.000, dan semua layanan tes lab terdiri dari pemeriksaan laboratorium dan konsultasi dokter.  
• Setelah tes, kamu bisa chat dokter di Halodoc gratis untuk konsultasi setelah hasil pemeriksaan keluar 

Booking Cek Darah untuk Alergi Lebih Mudah di Rumah Lewat Halodoc.

Selain lewat aplikasi, kamu juga bisa order langsung dengan menghubungi nomor WhatsApp 0888-0999-9226. 

Mudah sekali bukan? Pesan layanan Halodoc Homecare sekarang juga!

Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan obat atau produk kesehatan lainnya yang kamu butuhkan di Toko Kesehatan Halodoc.

Produknya 100% asli original dan tepercaya. Tak perlu keluar rumah, produk diantar dalam waktu 1 jam.

Yuk, download Halodoc sekarang juga!

Referensi: 

Verywell. Diakses pada 2025. Almond Nutrition Facts: Calories, Carbs, and Health Benefits of Almonds.

Healthline. Diakses pada 2025. 9 Evidence-Based Health Benefits of Almonds.

Cleveland Clinic. Diakses pada 2025. Antioxidant, Vitamin E, Beta Carotene, & Cardiovascular Disease.

Kemenkes RI. Diakses pada 2025. Almond dan Segudang Manfaatnya untuk Kesehatan Jantung.

Food Data Central. Diakses pada 2025. Nuts, Almonds. 

NCBI. Diakses pada 2025. Almonds: A Source of Nutrient and Health-Promoting Compounds.

FAQ

1. Apa perbedaan antara almond mentah, panggang, dan blanched?

• Almond Mentah (Raw): Ini adalah almond dalam bentuk alaminya, biasanya masih dengan kulit ari cokelatnya. Almond ini tidak melalui proses pemanasan apa pun.
• Almond Panggang (Roasted): Almond dipanaskan (baik dipanggang kering atau dengan minyak) untuk meningkatkan rasa, aroma, dan teksturnya menjadi lebih renyah. Pemanggangan dapat sedikit mengurangi beberapa nutrisi yang sensitif terhadap panas, tetapi secara umum masih sangat sehat.
• Almond Blanched: Telah direndam dalam air panas untuk menghilangkan kulit arinya, sehingga menghasilkan almond yang berwarna putih bersih dan bertekstur lebih halus. Almond ini sering digunakan untuk membuat tepung almond atau marzipan.

2. Apakah susu almond (almond milk) sesehat makan kacang almond utuh?

Tidak juga. Susu almond (terutama yang dibeli di toko) sebagian besar terdiri dari air dan biasanya hanya mengandung sedikit almond (seringkali hanya sekitar 2%).

Meskipun merupakan alternatif susu bebas laktosa yang rendah kalori, susu almond tidak memiliki kandungan protein dan serat yang sama tingginya dengan kacang almond utuh. Banyak susu almond komersial juga sering ditambahi gula, jadi penting untuk memeriksa labelnya.